チーズ菓子専門店カラベルさん カップチーズテリーヌ ゴルゴンゾーラのチーズケーキ

メトロオーパス梅田(大阪府)「期間限定出店」

梅田店|Metro Opus|Osaka Metro

期間 2022年10月3日(月)~10月9日(日)

カラベル

チーズ菓子専門店カラベルは愛知県にお店があるチーズを使用したお菓子の専門店です。 皆さまの日常の何気ないお時間を、少しでも特別なものにできるようなこだわりのチーズ菓子をお届けします。

 

 

 

カップチーズテリーヌ

「とろり、なめらか魅惑の口どけ。」 湯せん焼きでじっくりと焼き上げ、濃厚でなめらかな仕上がりです。 カップに入れることで極限のやわらかさを実現!チーズ菓子専門店こだわりの逸品です。

Colorbelle

Cheese Terrine Plain カップチーズテリーヌ プレーン 206kcal 390円税込

名称 洋菓子

原材料 ナチュラルチーズ (ニュージーランド製造 国内製造) ホイップクリーム 砂糖 液全卵 加糖卵黄 バター コーンスターチ/安定剤(カロブビーンガム) 乳化剤

要冷蔵10度以下

販売者 株式会社カラベル(名古屋市東区

製造者 株式会社KALBAS(宮城県宮城郡利府町

蛋白質2.2g脂質10.3g炭水化物26.3g食塩相当量0.3g

直径8 高さ3cm 直径70gくらい(カップ6gくらい)

内径7cmくらい

ねっとり濃厚 クリームチーズ味と生クリームの味わい

酸味はほんのりあまさはやや控えめ

王道のチーズケーキ味

ゴルゴンゾーラのチーズケーキ 416kcal/100g 1296円税込

Gorgonzola Cheese Cake

名称 洋菓子

原材料 ナチュラルチーズ (オーストラリア製造 イタリア製造) 全卵 砂糖 小麦粉 無塩バター 乳等を主要原料とする食品 はちみつ レモン果汁 マーガリン コーンスターチ 牛乳/香料 膨張剤 乳化剤 安定剤(増粘多糖類) リン酸Na 酸化防止剤(V. E) 着色料(カロチン) クエン酸

要冷蔵10度以下

販売者 株式会社カラベル(名古屋市東区

製造者 株式会社KALBAS(宮城県宮城郡利府町

蛋白質3.2g脂質28.5g炭水化物36.5g食塩相当量0.5g

木箱風の箱 直径10 高さ4.7cm 直径159gくらい

ケーキ140g 直径8.3〜7.5 高さ3.3cm底にクッキー生地

冷蔵庫でじんわり解凍

不織布を剥がすと ブルーチーズの香り

生地もどことなく青緑色だ

3〜4mmくらいのクッキー生地 甘さそこそこあり それなりの焼き込み

上面は焼き目あり

ねっとり生地というより崩れやすい生地

クリームチーズ濃厚 そこにブルーチーズの 全体的に

酸味少々あり 甘さ控えめ

ブルーチーズの味わいもそれなりにあり

 

 

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