チーズでなくなったキリクリームチーズ　プロセスチーズからクリーミーポーション（乳等を主要原料とする食品）へ　食べ比べ

キリがチーズでなくなったと話題になっていたので購入してみた

昔からある　チーズの方　右側

以前から書いているようにkiriのナチュラルチーズは見つけたことがない

キリクリームチーズ　108g 18g x 6（108g）　 378円+税　61kcal/18g

kiri　フランス直送　カルシウムたっぷり

種類別　プロセスチーズ

原材料　生乳　クリーム　乳蛋白　食塩　乳製ミネラル/乳化剤　pH調整剤

要冷蔵10℃以下

輸入者　ベルジャポン株式会社（東京都港区）

販売者　伊藤ハム株式会社（東京都目黒区）

蛋白質1.6g脂質5.7g炭水化物0.3〜1.2g食塩相当量0.3gカルシウム99mg

箱　14x8.5x1.9cm　水色の厚紙

中　スライド式

3.7x3.7x1.3cmが６個

変更分　左側

キリクリーミー ポーション　16.3g x 6（97.8g）　 298円+税　50kcal/16.3g

kiri　フランス直送　カルシウムたっぷり

種類別　乳等を主要原料とする食品

無脂乳固形分11.4％乳脂肪分29.3％　

原材料　生乳　クリーム　乳蛋白　食塩　乳製ミネラル/乳化剤　増粘剤（カラギナン）

要冷蔵10℃以下

輸入者　ベルジャポン株式会社（東京都港区）

販売者　伊藤ハム株式会社（東京都目黒区）

蛋白質1.4g脂質4.7g炭水化物0.2〜0.6g食塩相当量0.2gカルシウム86mg

箱　14x8.5x1.9cm　水色の厚紙

中　スライド式

3.7x3.7x1.1cmが６個

１個当たりの体積が少なくなった

蛋白質1.6g脂質5.7g炭水化物0.3〜1.2g食塩相当量0.3gカルシウム99mg/18gだった

新しいのは

蛋白質1.4g脂質4.7g炭水化物0.2〜0.6g食塩相当量0.2gカルシウム86mg/16.3gなので

蛋白質1.55g脂質5.2g炭水化物0.22〜0.66g食塩相当量0.22gカルシウム95mg/18g

となる

色がやや白くなった？

ねっとり感がやや軽減？

味がやや淡白になった？

いやいや無理やり食べ比べると　そういう気もするが

単一でだされたらわからない

とにかく物価高なのだから、こうするしかないのだろう

詳しい解説が出ていた

togetter.com

無脂乳固形分11.4％　+　乳脂肪分29.3％　=乳固形分　40.7％

あれ？今は40％あるように思うのだけれど

これから徐々に率を下げていくという話？

私にはむずかしくてよくわからなかった

かつての記録　

taberunodaisuki.hatenadiary.jp

キリのホームページを記録

キリクリーミ https://www.bel-japon.com/kiri/product/plane/ーポーション | キリ | 商品情報 | ベルジャポン

チーズの表示はどのように定められていますか？ | 乳と乳製品のQ&A | 一般社団法人日本乳業協会

　商品名に国名を使う場合

75％以上（チーズフードは51％以上）がその国で作られたチーズで、その使用率を表示してあります。100％の場合は表示は省略してあります。

　商品名に原産地名やナチュラルチーズ名（ゴーダ、チェダーなど）使う場合

60％以上（チーズフードは51％以上）そのチーズを使用して風味があることとし、含有率を表示してあります。100％の場合は省略してあります。

　商品名以外に国名、原産地名、チーズ名を表示する場合

含有率の表示が必要となります。

ここのページに出ている

www.cheeseftc.com

ここのPDFに出ている