カルディオリジナルでシングルオリジンのチョコレート
カルディ シングルオリジンチョコレート
エクアドル76%
タンザニア75%
ペルー80%
の三種があるらしく、
食べ比べている人のブログもあるけれど
とりあえず
エクアドル76%だけ
ファミマのエクアドルシリーズがあまりに美味しかったので
うーん 味のちがいわかんなかった
SINGLE ORIGIN 76% CACAO 398円+税 85g 490kcal
Ecuador
南米 エクアドル産 76%
アリバ・オリジナル種のカカオを主に使用したカカオ分76％のダークチョコレート
フルーティさとウッディな香りをバランスよくあわあもち、上品な苦味を感じさせてくれます
名称 チョコレート
賞味期限 購入から8ヶ月くらい
直射日光 高温多湿をさけ冷暗所で保存
原産国 ベルギー
輸入者 株式会社オーバーシーズ（東京都世田谷区）
蛋白質7.3g脂質39.1g炭水化物32.3g食塩相当量0.02g
18.6x8.2x0.7cm 98gくらい
チョコ 18.2x8.1x0.6cm 89gくらい
よくはわからないけれど
食べ比べると これが一番苦味がすくないような気がするけれど
酸味もきつくないし
SINGLE ORIGIN 75% CACAO 398円+税 85g 496kcal
Tanzania
アフリカ タンザニア産 75%
アリバ・オリジナル種のカカオを主に使用したカカオ分75％のダークチョコレート
苦味の中にも、カカオ特有の爽やかな香りが感じられ、すっきりとした味わいが楽しめます
名称 チョコレート
賞味期限 購入から8ヶ月くらい
直射日光 高温多湿をさけ冷暗所で保存
原産国 ベルギー
輸入者 株式会社オーバーシーズ（東京都世田谷区）
蛋白質6.9g脂質40g炭水化物32.3g食塩相当量0.02g
SINGLE ORIGIN 80% CACAO 398円+税 85g 455kcal
Peru
南米 ペルー産 80%
クリオロ種のカカオを主に使用したダークチョコレートカカオ分80％含有
カカオの力強い苦味と控えめの酸味の中に、蜂蜜をおもわせるような濃厚で複雑な風味が感じられます
名称 チョコレート
原材料 カカオマス 砂糖 脱脂ココアパウダー ココアバター/乳化剤
賞味期限 購入から8ヶ月くらい
直射日光 高温多湿をさけ冷暗所で保存
原産国 ベルギー
輸入者 株式会社オーバーシーズ（東京都世田谷区）
蛋白質7.6g脂質37.1g炭水化物32.3g食塩相当量0.17g
ペルーは苦いのだけど、これだけ80％だから
全部75％くらいにしてくれないと ちがいわからないよなーー
