成城石井さんにて
愛玉凍粉 60g （80mlx３個分） 280円+税 279kcal/60g
LEMON AIYU JELLY POWDER
オーギョーチは台湾で子供から老人まで広く愛されている定番スイーツです。台湾の夏の風物詩で、夜市の屋台やデザート店、レストランなど幅広い場所で食べられます。薄い黄金色の半透明のゼリーは涼しげな印象で、独特なプルプルとした食感です。ゼリー自体は無味でレモンオイルとライムオイルで爽やかな味わいになっています。80mlのカップが３個分作れます。
このゼリーパウダーは愛玉子（アイギョクシ）の果実に似せた味わいに仕上げています。レモンオイルとライムオイルで爽やかな味わいです。
名称 ゼリーの素
原材料 砂糖、ブドウ糖、こんにゃく粉／増粘多糖類、調味料（無機塩）、香料、酸味料、着色料（カラメル）
賞味期限 購入から４ヶ月くらい
保存方法 直射日光・高温多湿を避け、常温で保存
原産国 台湾
輸入者 フジフードサービス株式会社（東京都品川区）
蛋白質0g脂質0g炭水化物69.8g食塩相当量0.11g
13.1x10x3cm 81gくらい
黄色いゼリーができる
甘さはあるが 酸味はほぼなし
仙草凍粉 60g（80mlx３個分） 280円+税 273kcal/60g
GRASS JELLY POWDER
仙草ゼリーの素（仙草凍粉）
仙草は中国原産のシソ科のハーブで、中国医学では生薬としても利用されます。古くから台湾では食用にされ、一般の生活の中に溶け込んでいるスイーツです。少し独特な香りと苦みがあるので、甘みと酸味を加えて爽やかな味わいになっています。
名称 ゼリーの素
原材料名 砂糖、ブドウ糖、こんにゃく粉、仙草粉/増粘多糖類、調味料（無機塩）、香料、酸味料、着色料（カラメル）
賞味期限 購入から1.3年くらい
保存方法 直射日光・高温多湿を避け、常温で保存
原産国 台湾
輸入者 フジフードサービス株式会社（東京都品川区）
蛋白質0.1g脂質0g炭水化物68.3g食塩相当量0.28g
13.1x10x3cm 81gくらい
溶かすと黒いゼリーに
ほんのり甘い ぷるっとゼリー ゼリーよりは少しだけ寒天にちかいかな
異国情緒の香り少々
