創作和菓子が素敵な一力総本店さん
和菓子は最近はハロウィンにばかりかっていて
もうパンプキンのはあちこちで出されていて、
代わり映えないなとおもっていたところに
この箱
思わずかってしまいました
ハロウィン生菓子6 134kcal/1個 1720円+税
名称 和菓子
原材料 砂糖 手亡豆 小豆 かぼちゃ りんご 餅粉 ゴマ 卵 山芋 上用粉 浮粉 水飴 寒天/トレハロース 炭酸カルシウム 酸化防止剤(V. C) 着色料（炭末 赤3 赤106 黄4 青1）
直射日光 高温多湿をさけ
蛋白質4g脂質0.24g炭水化物28.8g食塩相当量0g/1個
黒いケース 内側 4.8cmくらい まんじゅう 40〜50gくらい
ケースの底の模様が付いているものあり、
くっつかないようセロハンをしいているものも
お化けのあしだけ ちょっとこわしちゃった
左奥 こうもり
ういろう製黄身あん入り
裏はほんのりオレンジ色
蝙蝠をつくっているのは 羊羹？もうちょっとやわらかい気もするが
ういろう なのか
黒はおそらく炭末
求肥 中は白い餡 黄身あんらしいが、ほぼ白餡にちかい印象
奥右 おばけ
練り切り製白餡入り
全体的に練り切り
帽子もほおのピンクもねりきり
目は さっきのういろう？しっかりはめ込まれている
中は白餡
中央左 ねこ
練り切り製黒ごま餡入り
全体的に練り切り
手 耳 眼 鈴も全部たぶんねりきり
ひげは線をおしあてて
中は黒ごま餡のこし餡
中央右 かぼちゃ
練り切り製かぼちゃ餡入り
練り切り
緑のへたもねりきり
顔の黒いのはたぶんいつものういろう？
しっかりはめ込まれている
なかはかぼちゃあん かぼちゃ味けっこうしっかり
手前左 ミイラ
上用まんじゅう製こし餡入り
山芋を使った薯蕷饅頭、上用饅頭
ミイラの目 下のは饅頭皮に黒ごま味？
その上に白い練り切りで目を
反対側の目は 焦げで表現
なかはこしあん
手前右 フランケンシュタイン
雪平製りんご餡入り
雪平 せっぺい、求肥に白餡 メレンゲを加えて白く練り上げたもの
前髪は例のういろう？
縫い目も一緒かな？
赤い耳 眼はたぶんねりきり これお菓子ではちょっと固め
やわらかい餅生地はせっぺいだそうだ
中は1cmくらいのリンゴの砂糖漬け？煮たもの？というリンゴのはいった白餡
