スターバックス さんのレモンクリームチーズバー/ニューヨークチーズケーキ

 スターバックスさんの新作チーズケーキ

 今日のお昼ご飯 1000円越えになってしまった

この年になると ドリンク入りませんとは言えず

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レモンクリームチーズバー 227kcal 270円+税 

レモンの爽やかさが存分に楽しめる夏の焼き菓子 レモンピール・ホワイトチョコチャンク・ジンジャーを練り込んだ生地の上に、フレーク状のクレープ生地と砕いたメレンゲを混ぜたレモンペースト、レモンクリームチーズフィリングを順番に重ね、ホワイトコーティングで仕上げました。しっとり、ぎゅっと詰まった食感と濃厚な味わいが特長です。 ちょうど良いサイズ感で、コーヒーブレイクにおすすめです。 

 蛋白質2.3g脂質11g炭水化物30.1g食塩相当量0.1g

三角形 6 7 7cmで 高さが2.8cmくらい

上の白いのがホワイトチョコ ここはかたく固まっている ぱりっと

その下の黄色 レモンカスタードのような

ほんのりざくっと食感もある ここにフィアンティーヌ(クレープ生地)をまぜているらしい

ここにはメレンゲもまぜてあるらしい

凝っている

下の方厚み2cmが焼き菓子

レモンピールとジンジャー

白い塊のようなのは あれはチョコだったのか? ホワイトチョコチャンク

レモンとジンジャーはわかったけれど

チーズ味はよくわからなかった

もっと味わって 層状に食べていけばよかった

欲張ってケーキを2つ食べたのが敗因か

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ニューヨークチーズケーキ414kcal 420円+税 

本場ニューヨークの味わいを再現した、こだわりのチーズケーキ 厳選された2種類のクリームチーズを使用し、程よいコクがありながら、後味はさっぱりと口どけが良くなるように仕上げました。きれいなグラデーションになるように焼き上げた表面と、底に敷いたザクザクとした食感のクラムも特長です。

 蛋白質6.6g脂質29.9g炭水化物30.1g食塩相当量0.7g 

長さ10.5 高さ4.5cmくらい

台は高さ0.8cmくらい 砕いてまとめたタイプ?グラハムクラッカーの味があるような 塩味もあり

NYチーズケーキにしてはやややわらかめで

やきめしっかり

ナパージュなし

ねっとり柔らか チーズ濃厚生地

酸味は少しある?チーズ本来の程度?

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