スターバックスさんの新作チーズケーキ
今日のお昼ご飯 1000円越えになってしまった
この年になると ドリンク入りませんとは言えず
レモンクリームチーズバー 227kcal 270円+税
レモンの爽やかさが存分に楽しめる夏の焼き菓子 レモンピール・ホワイトチョコチャンク・ジンジャーを練り込んだ生地の上に、フレーク状のクレープ生地と砕いたメレンゲを混ぜたレモンペースト、レモンクリームチーズフィリングを順番に重ね、ホワイトコーティングで仕上げました。しっとり、ぎゅっと詰まった食感と濃厚な味わいが特長です。 ちょうど良いサイズ感で、コーヒーブレイクにおすすめです。
蛋白質2.3g脂質11g炭水化物30.1g食塩相当量0.1g
三角形 6 7 7cmで 高さが2.8cmくらい
上の白いのがホワイトチョコ ここはかたく固まっている ぱりっと
その下の黄色 レモンカスタードのような
ほんのりざくっと食感もある ここにフィアンティーヌ(クレープ生地)をまぜているらしい
ここにはメレンゲもまぜてあるらしい
凝っている
下の方厚み2cmが焼き菓子
レモンピールとジンジャー
白い塊のようなのは あれはチョコだったのか? ホワイトチョコチャンク
レモンとジンジャーはわかったけれど
チーズ味はよくわからなかった
もっと味わって 層状に食べていけばよかった
欲張ってケーキを2つ食べたのが敗因か
ニューヨークチーズケーキ414kcal 420円+税
本場ニューヨークの味わいを再現した、こだわりのチーズケーキ 厳選された2種類のクリームチーズを使用し、程よいコクがありながら、後味はさっぱりと口どけが良くなるように仕上げました。きれいなグラデーションになるように焼き上げた表面と、底に敷いたザクザクとした食感のクラムも特長です。
蛋白質6.6g脂質29.9g炭水化物30.1g食塩相当量0.7g
長さ10.5 高さ4.5cmくらい
台は高さ0.8cmくらい 砕いてまとめたタイプ?グラハムクラッカーの味があるような 塩味もあり
NYチーズケーキにしてはやややわらかめで
やきめしっかり
ナパージュなし
ねっとり柔らか チーズ濃厚生地
酸味は少しある?チーズ本来の程度?