カフェ シック （CAFE SIK）さん
パンとエスプレッソさんのお隣
2月ごろの記録なので変わっている可能性あり
素敵な店内 お茶が先に来た
カラフルスイーツまん 7種類 中国茶付き 2100円
２種選ぶだと お茶付きで800円
上の段 １２時から時計回りに
けっこう大きい 直径6cmくらいはあるかな
7個もたべるとけっこうおなかいっぱい
ももまん ももカスタード餡
形も桃 中に生の桃もはいっている
フランボワーズまん フランボワーズ餡と白ワインゼリー
白ワイン？この紅ゼリー？暖かいけれどとけないゼリー
紅い酸味もある 種もあるフランボワーズ餡
香港カスタードまん とろっとカスタード餡
まわり凸凹 中はとろーーとながれるカスタードクリーム
下の段 オレンジから時計まわりに
南国まん パッションフルーツとマンゴー餡
中にパッションフルーツの種も 生まんゴーも
ココナッツまん ココナッツクリームとパイナップル
中に生のパイナップル 皮に細長いココナッツ
ジャスミンまん ジャスミン餡と練乳クリーム
緑色 ジャスミン味しっかり中はとろーっと流れ出るしろい練乳
黒胡麻まん 黒胡麻とカルピスバター餡
これだけちょっと塩味もあり
お茶は ３つから選ぶ
ジャスミン 茉莉花茶茶
鉄観音茶
シーフーロンジン 西湖龍井茶⬅️これにした
ガターバスク 650円
ガトー・バスクはフランス領バスクラブール地方発祥の菓子。 厚めに伸ばしたアーモンド入りのクッキー生地にこの地方の特産品のひとつでダークチェリーの一種のスリーズ・ノワールを入れ、ローブリュー（ラウブル）と呼ばれる飾りをつけて焼いたものが正式なガトーバスクである。スリーズ・ノワールの収穫時期が短い為、カスタードクリームをつめて焼いたものやスリーズ・ノワールのジャムを詰めたものもあるが、カスタードクリームを使う作り方は現地では亜流とされる場合がある。クッキー生地の代わりに練りこみパイ生地を使うこともある。
本格的
サクっとクッキー生地
中はカスタード的な焼き菓子
6x6x4cmくらいかな
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https://tabelog.com/osaka/A2701/A270102/27087463/
趣のあるお店の名刺
