ヤマタノオロチーズ/イズモ・ラ・ルージュ /岩豆腐の燻製 まさご/ りんごかりんとう

 

ヤマタノオロチーズ 40g 132kcal 324円 税込

うんなんの唐辛子 オロチの爪を使用したうま辛チーズ

KISUKI Brand natural cheese since 1979

種類別 ナチュラルチーズ

原材料 生乳 食塩 とうがらし

賞味期限 購入から20日くらい

要冷蔵10度以下

製造者  木次乳業有限会社(島根県雲南市

蛋白質9.7g脂質10g炭水化物0.7gナトリウム277mgカルシウム216mg

手作りのナチュラルチーズ に地元雲南市特産唐辛子 オロチの爪を練り込みました

程よいからさでおつまみにぴったり 一度食べたらもうやみつきです

15x11cm 47gくらい

日本化薬フードテクノ 脱酸素剤モデュラン入り

2.5x2.5x1cmが8個入り

中に唐辛子

ちょびっと辛い ちょっとスパイシーねというくらい

唐辛子も独特の味わいあり

チーズはモッツァレラ 裂けるチーズ的 

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イズモラルージュ 1030円 税込

 

イズモ・ラ・ルージュ. 内容量, 180g. 種類別名称, ナチュラルチーズ. 固形中脂肪, 60%. 原材料名, 生乳、食塩. 栄養成分, 100ml当たり. エネルギー, 407kcal. たんぱく質, 24.7g. 脂質, 33.5g. 炭水化物, 1.6g. ナトリウム, 382mg.

 

 

赤いワックスコートを施したミニゴーダチーズです。 ・成期間によって微妙に味が変化していきますので、お好みの味をお楽しみ下さい。

 

内容量 180g 種類別名称 ナチュラルチーズ 固形中脂肪 60% 原材料名 生乳、食塩 栄養成分 100ml当たり エネルギー 407kcal たんぱく質 24.7g 脂質 33.5g 炭水化物 1.6g ナトリウム 382mg カルシウム 663ml

 

木次乳業有限会社島根県雲南市

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赤いロウでおおわれている

紐を引っ張ると剥がしやすくなる

中は白〜クリーム色

しっかりセミハードのくせのない酸味も少しあるチーズ

赤い色が綺麗なので

そのまま切りました

半分よりはこのように6分の1に切った方が剥がしやすい

加熱で容易にとける 結構どろっとなる

糸はそこそこひく

溶かさない方が個人的には好き

美味しいチーズ

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岩豆腐の燻製 まさご  80g 778円税込

島根産大豆を使用した 釜炊きによる真砂の豆腐を固豆腐にしあげ

生味噌 酒粕(宗味 右田本店 益田市)に10日間つけこみ

75℃で半日かけて燻製にしました

固豆腐は益田家文書間にある献立を再現

薄く切ってお召し上がりください

お酒のおつまみにどうぞ

 名称 燻製豆腐

原材料 大豆 味噌 酒粕 酒 砂糖 醤油 食塩/凝固剤 くん液 調味料 酒精 カラメル色素

賞味期限 購入から5ヶ月くらい

要冷蔵10度以下

製造者 (有)真砂(島根県益田市

 

7.5x3.5x4cm パッケージごと110gくらい

周りだけ茶色い

それほど燻製味は強くない 豆腐味の方がメイン

ぎゅうーっと濃縮された豆腐

豆腐だから味わいは淡白

硬さはプロセスチーズ よりちょっと柔らかいくらい

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 りんごかりんとう 45g 410円税込

gra Herunさんで購入

島根松江 八雲めぐり 耳無し芳一 小泉八雲の怪談

小泉八雲

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王りんごかりんとう

名称 油菓子

原材料 小麦粉 砂糖 植物油 脱脂粉乳 水飴 リンゴ果汁 ブドウ糖 イースト 食塩 シナモンパウダー 酸味料(クエン酸) 香料

賞味期限 2ヶ月くらい

直射日光 高温多湿をさけ

販売者 株式会社鳥取はまみ屋YM(鳥取県米子市

ぐらへるん(島根県松江市

大江化学工業 乾燥剤 ケアドライ入り

2cmくらいのボール状のかりんとう

表面は茶色で砂糖と油の色合い

味はほんのりリンゴ

中は空洞も多くカリッとしている

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