割烹きばり 吟醸酒粕プリン（3コ入） 1080円181kcal/95g/1個
SAKEKASU PUDDING
kibari x kohama
ホームページにはいかのように
2010年創業の 日本で一新しい酒造 北近江の佐藤酒造株式会社がつくる極上の純米酒の酒粕を使って、老舗割烹で研鑽をつんだ㐂張の料理長がコクと旨味を凝縮し、なめらかでまったりした口当たりのプリンにしあげました
口の中に広がる日本酒の芳醇か旨味が大人の味わいです
品名 吟醸酒粕ぷりん
名称 生菓子
原材料 牛乳 乳等を主要原料とする食品（植物油脂 脱脂濃縮乳 バターオイル） グラニュー糖 加糖卵黄 酒粕 安定剤 ゲル化剤 乳化剤 香料 pH調整剤
冷凍 解凍後2日以内に
賞味期限 冷凍で 購入から半年くらい
販売者 株式会社KIBARI(名古屋市中区）
蛋白質2.9g脂質11.7g炭水化物16.1gナトリウム29mgカルシウム50mg
箱ごと 22.6x7.5x5.7cm 370〜375gくらい
一個 直径7〜4.5cm 高さ4.5cm 105〜110gくらい
中身は4cmくらい
下の方がよりとろとろのぷりん
クリーム色で
やわらかく コクがあり
お酒の風味があるけれど
酒粕は完全に滑らかにちょうりされていて
まさに 大人のプリン
おいしかったです
今度はチーズケーキにも是非ャレンジしてください
お願いします
通販もされているようです
お店の名前のコンセプトはがでていました
《㐂》〜喜び〜が皆様に 《張》〜広がる〜ように日々精進し 美味しい時間と空間 お料理とお酒、サービスを 提供していけるよう 努力し続ける次第です。
行ってないのですが
酒蔵分類で
