セブンイレブンさんのガレット・デ・ロワ - チーズケーキマニアへの道!!(世界の味を発見しよう)

2012年頃のブログにセブンイレブンさんでガレット・デ・ロワの　ミニ　幸運のアーモンド入りがでたと書いた記録がのこっています
私自身はわすれていましたが、、
まあ、その為の記録ブログではあるのですが、、
去年は三角形でした　ガレット・デ・ロワ　セブンイレブンさんの
今年はホールでした　幸運のアーモンドは？かいていませんが、、、、はいっていました
こういうこと　書かなくても日本人は理解している時代になった、、ということでしょうか

フランスで　新年を祝う伝統的な　お菓子　つまり、お正月の伝統菓子
パイの中には　フェーブという、小さな陶器の人形が入っているものですが、これをマロンや　アーモンドで代用だそうです

良く見ると、箱に説明があるではありませんか
フランスでは毎年新年1月６日（キリスト教の公現祭　エピファニー）に家族が集まりガレット・デ・ロワというパイ菓子をきりわけて食べるならわしがあります。そのなかには　フェーブという、小さな陶器の人形がひとつだけはいっており　当たった人は紙製の王冠をかぶり家族の祝福を受けます　幸運は以後1年間続くといわれています　
だそうです

Galette des Rois　　850円

PÂTISSERIE　FRANÇAISE
赤い箱　16x16x4.5cm　245gくらい
パイ　厚紙の上に
直径15　高さ3.5cm　200gくらい　　913kcal
名称　洋菓子　ガレット・デ・ロワ　　F１
原材料　パイ生地（小麦粉　バター　その他）　砂糖　卵　バター　アーモンド粉末　小麦粉　水飴　植物油脂　洋酒　アーモンドホール　りんご果汁　バターオイル　、、
製造者　株式会社　エフベーカリーコーポレーションさん（大阪市西淀川区）
蛋白質14.8g 脂質57.2g 炭水化物84.7g ナトリウム435mg
おお、原材料を見比べると　マーガリンとなっていた所が　バターになっています
なんと　金の（紙ですが）王冠つき
やりますね、
👈裏面

どうも、アーモンドホールとあるのがそれのようです
断面にみえている茶色いのがそれです
まわりがちょっと甘くなっていました
👈アーモンド皮付き
上面きれいなつやあり　あまりべたべたしていなくて　ほとんどあまくないので　袋には少ししかくっつきませんでした
パイ生地はほとんど甘さ添加無し
中は黄色い生地　アーモンドクリーム　クレーム・ダマンドともいう
要はアーモンドプードル　つまりアーモンドの粉含有量の多いスポンジケーキのこと
名前からすると　カスタードクリームアーモンド味？とおもいますが、私の印象ではアーモンド味のスポンジケーキではないか　とおもいます
黄色いアーモンドクリームは　洋酒がきいていて、ちょっと甘めです
甘さ控えめの生地とよくあいますね
上面に甘いのをぬっていないので　焦げにくい
トースターで温めるとパイ生地　よりぱりっとなって美味しかったです