フォーゲルブローさんは (Fagel Bla)玉造にある スウェーデン料理 喫茶店 グッズやさん
下に書いたご本をみて訪問
営業時間が短いので注意が必要です
土曜のお昼にはしっかりスウェデンランチがいただけそうですが、なかなかその日にいけるかというと、、
で
普通の日の夕方におじゃましました
Kaffe 珈琲というスウェーデンの珈琲
Ekologiskt Örttéオーガニックハーブティー
Lingonsoda リンゴンベリーサワー
オレンジジュースなど
FIKAメニューはスウェーデン語でお茶するということばだそうで
シナモンロール もしくはカルダモンロール 好きなドリンクで700円だそうです
SWEDENワッフルもありました
ちなみに 今日の看板にでていたケーキは
シナモンロール カルダモンロール ヨーグルトポムポム バナーヌ・ガトゥ
(もしかして マドモアゼルいくこさんの?)
イケアで買ったことがありますが、サイダーは初めてかも
- Lingonsoda リンゴンベリーサワー とシナモンロール 追加でよくばって、 カルダモンロールをおねがいしました
パンは直径7 たかさ2〜3cmくらい
もっちっとタイプの生地
上から粉糖
甘すぎずほどよい甘さ
カルダモンは結構スパイシー
よく、天然酵母をつかったといわれるパンに近いかも、、
表面までふわっともちっと生地
生地の間にスパイスと砂糖がはいっているタイプ
アルミに入れてやいているようです
あたためてだしてくださいました
お店にはスウェーデンのお皿 かばん 子供服等があり
夏がすんだらまたいろいろ品物が増える予定だそうです
この本をみていきました
おやつ散歩―京都・神戸・大阪大きくて見やすい地図で歩くおやつの (えるまがMOOK)
- 作者: 京阪神エルマガジン社
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とても安心です 夏はお休みされるようです
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