European Bakery Copenharvest 帝塚山 中津店さん
このお店は2012年のブログに書いたお店でしょうか？
あのときお店の名前はkobonhavn BOULANGERIE DE POIRE
でしたが、、
ホームページをみると ちょっと違うお店のようです
こちらのほうがチェーンがおおきいようですね
いかにも外国風のみせがまえ
ついはいりたくなります
北欧のパンをあつかうというわけではなく
日本の街のパンやさんをめざしているおみせのようです
閉店間際だったので、だいぶ品数がすくなくなっていましたが、、北欧風とチーズパンを購入
今日は全品105円フェアでした 本来の値段をかいておきますが、、
- ダッチブレッド 140円
直径12〜13 高さ5cm 65gくらい
上から米粉をといたものがかかっていて パリパリになっています
中にはチーズがトロトロになった（ちょっと澱粉的なとろみもある）黄色いチーズクリーム
あたためると米粉部分がぱりっとなります
初めてこういう米粉がかかったパンを見たのは1980年代 北欧というパンやさんのチェーンでした
かなり柔らかめオニオン 塩気のあるパンに米粉がかぶさっていて それはお気に入りのパンでよくかっていましたが、、
今の北欧さんでは、まったくみかけなくなってしまいました。
- チーズパン 150円
12x11x4cm 110gくらい
１〜２cmくらいの黄色いプロセスチーズ入りのフワフワパン
- シナモンロール 160円
直径１１ 高さ４cm 110gくらい
上からアイシング
中にシナモン砂糖がはいったデニッシュパン
甘すぎずよかったです。
ホームページを記録
http://www.copenharvest.co.jp/index.html
食べログを記録
http://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27049141/
