赤城乳業さんの デッカルチェ ストロベリーチーズケーキ Decalce AKAGI 98円にて購入 248kcal 内容量 200ml
ティラミス ガトーショコラ ストロベリーチーズケーキ の３種のうちのひとつ
２層に仕立てたケーキアイス というコンセプトのようです
いつもながら、赤城さんの商品は パフェみたいでボリュームがあって、安い
フィラデルフィアクリームチーズ使用（使用チーズ内２５％）
ラクトアイス 無脂乳固形分 5％ 乳脂肪分 3％ 植物性脂肪分 6.5％ 卵黄脂肪分0.1％
原材料 乳製品 砂糖 植物油脂 チーズクッキー 苺ソース 水飴 卵黄 林檎果汁 卵白 、、カロチン色素、、、
"1層目は「フィラデルフィアクリームチーズ」を使用したレアチーズクリームに酸味のあるストロベリーソースをトッピング。2層目は大粒のチーズクッキーを混ぜ込んだしっとり濃厚なベイクドチーズクリーム。2種類のチーズが1つのカップで楽しめます。"とホームページに
直径7.5〜8cm 高さ6cm 115gくらい
フィラデルフィアクリームチーズって、あのクラフトのよくみかけるクリームチーズですね
上面は 真っ白のクリーム レアチーズというより ほとんど生クリームのような甘さ控えめ ほとんど酸味もない真っ白の軽い食感のアイス
間にストロベリージャム
下面は 卵色のしっかりアイス こちらは クッキーも混ぜ込んだしっかりクッキークリームで アイスクリーム自体もチーズ味が強めにでています
上の白い部分が 上にも凸 下にも凸というふうにのっています
下のチーズアイスのほうが好みです
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http://www.akagi.com/products/10473.html
