地元に人には意外でもなんでもないのでしょうが、、
昔 恩師に挨拶に箕面にいったときに 紅葉のてんぷら？？
とおもった記憶があります
もちろん好奇心いっぱいですので、その時に一度はかいますが、その時買ったきり
最近思い出して また、買いにでかけました
仕事帰りによったので、暗くて紅葉見物どころではありませんが 花より団子派なので、、
１８時 あたりは、だいぶ暗くなってきています
阪急箕面駅から 山の方に １０〜２０軒くらい、 紅葉の天ぷらを売るお店がならんでいます
１８時 閉店しかけのおみせがぼつぼつと
１番小単位で 袋入り３００円 紅葉が６〜７つほど入っています
箱入りのもあります
ていねいに水洗いしたあとで塩漬けにして、1年間寝かせて灰汁を抜くなど、ずいぶん手間がかかった紅葉を
かりんとうのような甘い衣（小麦粉 砂糖 白ごま）をつけて、揚げたものらしいです
味わいは かりんとう 胡麻入り
日持ちは１月ほどのようです（賞味期限がらみて）
年中うっているのか、季節ものなのかは 不明です
