神戸に新しいチーズ専門店が
ネット上にでていて、調べて行くも わからず 携帯でさがすも、ブログばかりで地図にたどりつけず、断念
後日 再び綿密な情報集めののち再トライ やっといくことができました
難しい点� トアロード というイメージですが 厳密にはトアロードでなく、JRから、北上２つめの角を左に曲がったところにある
�店は３階といいながら、外観のピンク色のビルは一見２階建てにしかみえない、�お店の目印は メニューをもった木彫りの人形で そのメニューではチーズ専門店にみえにくい ただのレストランに見える
この点をクリアーすれば、たどりつけます
お店は いただいたカードによると 以下の３軒があるそうです
- カーサ ディ アレクリア casa di arrecria 神戸市中央区北長狭通３−１２−１０ループトアウエスト ３Ｆ 12:00~20:00
- チーズショップ アレクリア 阪急西宮CheeseShop Arrecria Hankyu-Nishinomiya 兵庫県西宮市高松町14-1 阪急西宮ガーデンズ 阪急百貨店1F
- チーズショップ マルイ志木店CheeseShop Arrecria Maruifamily-Shiki 埼玉県志木市本町5-26-1 マルイファミリー志木1F まるい食遊館内
ホームページは以下
http://www.arrecria.jp/
お店はイートインでき 生ハム チーズ 焼き菓子 バルサミコ酢などなど、、
チーズはちょっと大きめの百貨店のチーズ売り場 くらいの品揃えのように、みえましたが、めずらしいチーズもいろいろ、とりそろえてあって、楽しいです。
お買い得コーナーもありますし、、
チーズに関しては語りにくいので 買ったチーズ名だけ
グランペコリーノ GRAN PECORINO
プロヴォーネ ドルチェ
ミモレット 18ヶ月熟成 MIMOLETTE EXTRA VIELLE
エダム EDAM
パルミジャーノ レジャーノ ＤＯＰ PARMIGIANO REGGIANO
生ハム プロシュット600日熟成 PROSCIUTTO DI PARMA
ぶどうのバルサミコ酢 100ml 1575円 このバルサミコ酢が とろーーっとしていて、美味しいこと
ここから、お菓子の話 コラボ商品だそうです
製造者は 東灘区本山北町のLALADO とかかれています
- ゴルゴンゾーラの フィナンシェ 630円
16.5X3.5X4cm 125gくらい
５つにわかれるようになっています しっとりした焼き菓子
中にドライいちじくがはいっています ゴルゴンゾーラ味はあまり、強くはでていません
- パルミジャーノサブレ 630円
直径７cm ３枚入り 85gくらい
パルミジャーノ レジャーノ アーモンドプードル 使用
やや固めのクッキーの上にもりあがるように 粉チーズがのっかっています チーズ味濃いです
- ペコロマのスノウボウル 630円
直径10.5 高さ6cmの透明カップに８個入り 直径３cmの球
ペコリーノロマーノを使用したお菓子
表面粉砂糖のスノウボール
中のクッキーに、ところどころ、チーズの固まりあり
全体的にチーズの香り 味強いです
チーズの油がとけだして それをすってか 表面の粉砂糖まで チーズ味がします
