カントゥーチといえば、たしかトスカーナ地方の固い焼き菓子 つまりヨーロッパの伝統菓子です
カントゥッチ ビスコッティーともいいます ２回焼くことにより とってもかたくなるので、基本的には珈琲などにひたして柔らかくしてたべるようです
- Cantucci d'Abruzzo alla mandola カントゥッチ・アブルッツオ・アーモンド Falcone社 原産国イタリア
LE BUONE RICETTE DI NONN ANNUNZIATA
イカリスーパーにて購入 68円
イナブコトレーディングが輸入 ウィキペディアによるとイカリスーパーさんの関連会社らしい
袋 11x6x2.5cm くらい 17gくらい 内容量16g ２個入り
このような最低単位でなく、大袋 中袋 いろんなタイプがあります
中身は 5.5X2X2cmのくっきーが２つ入り
上面砂糖 横からアーモンドが見えています
口にすると 柑橘系の香料の香りがします やや甘め 飲みものにつけなくてもたべられるくらいの固さのクッキーでした。
