チーズケーキとは日本のものではないという思いがあり、それでは どこが発祥の地か？という疑問もあります
これをつきつめていくと、チーズとチーズケーキの境界はどこ？（フレッシュチーズにフルーツソースをかけたものは、チーズケーキ？）ということになり
チーズケーキのもとである チーズ発祥の地はどこ？、とつながっていきます
チーズ発祥は中東 アジア ヨーロッパ説など、いろいろあるようですが、、
今はやりの 保冷を要するようなチーズケーキは 冷蔵の施設が発達した（今でも発達していない地域もありますが）最近になってから発展したものですよね。
今となっては 自分が行ったり修行しにいったりしなくても、ネットである程度情報を得たり 空輸できたるする時代ですから
その国独自のチーズケーキというのは 本当にあるのか？？とおもってしまいます
ブログに書いたその国独特のといえる チーズケーキはとかんがえると、
09年３月３日のブログ
ブロードハーストさんのメイズオブオーナーMAIDS OF HORNOUR のような、焼き菓子（イギリス）
もしくは、
09年8月６日のブログ
セシルの花束さんの黒いチーズケーキ（ここのは、ケーキに進化しているのでもっと、パンに近い焼き菓子のようなものだった）（フランス）
08年９月３０日のブログ
シュラッテンバッハさんという、パンやさんに出ている 常温保存（日持ちしないですが）のケーゼクーヘン（ドイツ）
などが、昔のチーズケーキではないかと、
もう少し保冷が発達して 交流がそれほどなかった時代になると、
イタリアの マスカルポーネを使ったティラミス ズコット などがそうではないかと、、
また、オーストリアのアップルシュトローデルのチーズ版 トプフェンシュトリューデルのブログ
09年9月１６日 などが、そこに分類されるのでは と思います。
アメリカは新しい国で いろんな国の方がアメリカの中で交流されていますので、NYチーズケーキはアメリカ独自のもの とは、いいがたいように思います。
レアチーズケーキも、保冷ができてからですし、本当に いろんな種類がありますね
日本のチーズケーキは モロゾフさんあたりが、はじまりのようですが、外国に比べ、チーズケーキにたいして、思い入れの深い日本（外国のケーキ屋さんではほとんどチーズケーキというものはみかけない チョコは好きそうですが、、）
意外とチーズケーキ先進国なのでは、とおもっています。
ところで、外国の人がみれば、抹茶チーズケーキって 日本独自のチーズケーキなのでしょうか？
日本人はチーズケーキって 日本の物だとは、おもっていませんけれどもね。洋菓子って、いいますもの、、
毎日かいていても 書ききれないほどのチーズケーキが日本にはあります。
ありがたい国に ありがたい時代にいられたことに 感謝。
