田園調布チーズケーキ トマトランタンさん
http://www.kiyohisa.co.jp/
クリームとベークドの2種があるそうですが、クリームの方 6個入り 1312円
<クリーム>はアメリカ産ナチュラルチーズを使っています。
クリームチーズとパート・シュクレ(クッキー生地)の異なった食感を楽しみながら食べ進めると、サンドされた赤すぐりのジャムが出てきます。
と、ホームページにかかれています。
直径6cm 高さ2cm 55gくらい
原材料をみると クリームチーズ サワークリーム エバミルク クリーム(乳製品)などなどがかれています
これだけなのでしょうか?
クリームチーズの味はしますが もっと、くせのあるようなチーズの味がする印象です
甘味をぐっとおさえて、 酸味もほどほどに、、
濃厚な、ねっとりよりも濃いような、チーズ部分
台は厚めのクッキー 小さな穴があいていて、あまさぐっとひかえめ そんなには、固くないクッキー
赤スグリは 台との間にほんとうにうすーーーく、一層だけ
甘味をぐっとひかえているので、ワインにもあうかもしれません
昔から 通販で有名な商品ですよね。
ネーミングが高級そうなのも いいのかもしれませんね、、