成城石井さんで購入
豊潤なくちどけと口に広がる濃厚な味わい フォアグラのようなビヨンドとうふ298円40ｇ+8g 68kcal +17kcal
名称 豆乳加工食品 豆乳発酵食品（国内製造）(豆乳、植物油脂、米麹、大豆蛋白、清酒、食塩）、豆乳クリーム、フォアグラ風調味液（ビーフエキス、ぶどう糖果糖液糖、砂糖、ワイン、しょうゆ、植物油、食塩、たまねぎエキス、チキンエキス、 コショウ末）、豆腐用調味液（水あめ、ワイン、ビーマエキス、砂糖、乳等を主原料とする食品、しょうゆ、野菜エキス、食塩、トマトペースト・マッシュルームエキス調味料、ローストしょうゆ調味料、ローストオニオンペースト、ココアパウダー、濃縮りんご果汁、果糖ぶどう糖液糖、しいたけエキス、みそ、植物油脂、バター、香辛料）、植物油脂、食塩 ／ 乳化剤、調味料（アミノ酸等）増粘剤（アルギン酸Na、 キサンタン）、pH調整剤、凝固剤（塩化Mg含有物、塩化Ca）、アルコール、香料、（一部に小麦・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉・りんご・ゼラチンを含む）
ソース（水あめ、ビーフエキス、砂糖、ワイン、しょうゆ、乳等を主要原料とする食品、野菜エキス、果糖ぶどう糖液糖、マッシュルームエキス調味料、濃縮りんご果汁、ローストオニオンペースト、食塩、しいたけエキス、酵母エキス、バター、香辛料／アルコール、調味料（アミノ酸等）、香料、増粘剤（キサンタン）、乳化剤、酸味料、酸化防止剤（ビタミンE）、（一部に小寿・乳成分・牛肉・大豆 りんごを含む）
賞味期限 2026.1.26（未開封）
要冷蔵（1°C～10°C）
68kcal たんぱく質 2.3g 脂質 5.3g 炭水化物 3.1g 食塩相当量 0.6g/1丁(平均重量40g)あたり
17kcal たんぱく質 0.6g 脂質 0.1g 炭水化物 3.0g 食塩相当量 0.4g/ソース8ｇあたり
※製品の中に茶色い固形物がまれに見られますが、フォアグラ風調味液に含まれるビーフェキス由来の成分の一部ですので、安心してお召し上がり下さい。
16x13cm 65g
直径9.５ 高さ3.５cm47gくらい
５x３x2.５cm 41gくらい
取り出した時から ややしょうゆっぽい黒い汁が染み出している？漬け込んでいる？
難易度 簡単 アルミホイルに乗せて 1300w ６分
柔らかさは、まあ似ていないでもない
あとは膜があるかどうか
少しは色はついたがイマイチ
難易度の高い フライパンへ
おおやった 裏返すと美味しそう
移動で失敗 崩壊する
やっぱり難易度は高かった
表面の焦げたところが、フォアグラの皮みたいで美味しい
ソースは確かにトリュフ味
甘さほんのり コクのあるソース
面白いチャレンジではありますわな
もうちょっと 脂、脂していてもいい気もするけど
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フォアグラのようなビヨンドとうふ｜相模屋食料株式会社｜とうふは相模屋
フォアグラのようなビヨンドとうふ｜商品紹介｜相模屋食料株式会社｜とうふは相模屋
ビヨンド豆腐 白子 228円
過去に記録していたのでパス
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