まるご製パンさんの食パン 奇跡の角食105% 992円＋税 256kcal/100g
名称 食パン
原材料 小麦粉（国内製造）、パン酵母、牛乳、生クリーム、砂糖、豆乳発酵食品、バター、蜂蜜、塩/（一部に小麦・乳成分 ・大豆を含む）
製造者 セブンフードサービス株式会社（ 愛知県名古屋市中区）
製造所 愛知県名古屋市中区
蛋白質6.2g脂質7.9g炭水化物40g食塩相当量0.5g
20.5x10.5x10.5cm 662gくらい
2260㎤ 293g/1000㎤くらい
どしっとしていて
切っても全然パン粉が飛び散らない
きめの細かい生地
ほんのり甘さがある
耳も柔らかい
トーストすると ほんのり甘いサクサク
そのまま 焼かないとしっとり 焼かない方がおすすめ？
パンは水分量が多ければ多いほど柔らかくはなりますが、常識では小麦粉100に対して水分量75%程度しかいれられないと言われてきました。 しかし、まるご製パンの食パンは、小麦粉100に対して水分105%を成功させた食パンです。 牛乳、生クリームを含めた水分たっぷりのしっとりモチっとした食感をお楽しみください。
