豆腐スイーツバー ガトーショコラは無茶旨!/かじるチーズケーキ/7プレミアム 焼きチーズスフレ4個入/マロンクリーム大福

 


これは斬新な

豆腐スイーツバー ガトーショコラ 1本入 192円(税込)81kcal

セブンプレミアム  練物

豆腐をスイーツとして楽しめる新しい商品が登場!なめらかな食感と、カカオの風味が特長で、ガトーショコラのように食べられ、ワンハンドで手軽に植物性たんぱく質を摂取できる商品です。 価格:

豆腐加工品

原材料 丸大豆(国産)(遺伝子組換えでない)、砂糖、ココアパウダー/塩化マグネシウム(にがり) 

要冷蔵10度以下で

賞味期限 2024.10.24 購入から1ヶ月弱

製造者 太子食品工業株式会社(青森県三戸郡

製造所 白石蔵王工場(宮城県白石市

蛋白質6g脂質2.2g炭水化物9.9g食塩相当量0.01g

糖質8.6g食物繊維1.3g

20x6.3cm 58g

13x2.8x1.6cmくらい

開けるとカカオの香り

フォークで一口 この断面 まさにチョコケーキ

違和感がない

甘さ控えめながら、それをカカオの味と風味が補う

これは画期的だ!

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7プレミアム 焼きチーズスフレ4個入 258円(税込278.64円)386kcal

ふわっと食感のスフレ生地とくちどけ滑らかなチーズクリームの相性の良い味わいが楽しめるスイーツ4個入。

名称 洋生菓子

原材料 砂糖(国内製造) 卵 小麦粉 ホイップクリーム 卵白 カスタードクリーム 植物油脂 乳等を主原料とする食品 油脂加工品 プロセスチーズ 山芋粉 バター 卵白加工品 寒天/乳化剤 加工澱粉 膨張剤 グリシン 香料 糊料(増粘多糖類) リン酸塩Na  pH調整剤 V.C カロテノイド色素 

10℃以下で保存

賞味期限2024.9.29 購入から3日くらい

製造者 山崎製パン株式会社(東京都千代田区

たんぱく質:5.7g、脂質:19.8g、炭水化物:46.4g(糖質:45.9g、食物繊維:0.5g)、食塩相当量:0.4g 

22x11cm 120gくらい(ケース7gくらい)

紙の箱に入って

柔らかいし、箱にくっついて壊れやすい 紙箱の内側にはくっつきにくくコーティングはされてはいるが..

1個は直径6 厚み3.5cm 27gくらい

両面に焼き目

切って 間にホイップクリーム 塩味もあるのでチーズホイップクリーム

チーズスフレ生地 甘じょっぱい ふわっとクシュっと生地 焼き目部分以外はとても柔らかふわふわ

包装を簡易にして値段を抑えているのですな



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マロンクリーム大福  160円(税込172.80円)145kcal 割引で購入

もちもち食感の生地にマロンクリームとホイップを包んだ、秋の味覚を楽しめるクリーム大福です。

名称 和生菓子

原材料 もち粉(国内製造) 白こしあん(生あん 砂糖) 乳等を主原料とする食品 砂糖 マロンペースト(栗 砂糖) クリーム 澱粉加工品 塩/糊料(増粘多糖類) 乳化剤 カラメル色素 酵素 香料

10℃以下で保存

賞味期限2024.9.29 購入から3日くらい

製造者 わらべや日洋食品滋賀工場(滋賀県野洲市

たんぱく質:1.5g、脂質:4.5g、炭水化物:24.9g(糖質:24.3g、食物繊維:0.6g)、食塩相当量:0.02g 

11x8cm 65gくらい

直径5.5 高さ4cm

プラスチックケースに守られ

取り出しやすいようセロハンが一枚

洋風マロンも和菓子で楽しむ時代になったか

餅生地

栗餡

ホイップクリーム

と袋に書かれるが

栗餡は白あん&マロンペースト&クリームかな 洋風の栗餡だがマロン味はしっかりあり

中央に白いホイップクリーム 甘さもあり

周りはベージュ色の餅

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かじるチーズケーキ 230円(税込248.40円)221kcal

ワンハンドで食べられる、ビスケット生地を底に敷いたなめらか食感のチーズケーキです。 

名称 洋生菓子

原材料 チーズ(オーストラリア製造) 乳等を主原料とする食品 ビスケット 卵加工品  砂糖 牛乳 澱粉 ファットスプレッド 発酵乳 レモン果汁 食塩/トレハロース 乳化剤 糊料(増粘多糖類) カゼインNa  着色料(カラメル) pH調整剤 香料 環状オリゴ糖 膨張剤

10℃以下で保存

賞味期限2024.9.30 購入から4日くらい

製造者 株式会社武蔵野 神戸工場(神戸市東灘)

たんぱく質:3.4g、脂質:13.9g、炭水化物:20.7g(糖質:20.5g、食物繊維:0.2g)、食塩相当量:0.27g 

袋ごと 長さ9.8 高さ2.3cm 65gくらい

いつもの鋭角からひらいていく

シールの鋭角にはやぶりやすいよう細かい線が入っている

上面やきめあり

昔に比べて 敷紙が増えた、上面の焼き目がはがれる、底面のクッキー部分の変化

底面のクランブル?ビスケットは多めに水分を含む(カリッと食感はない)

チーズケーキ生地、齧るというだけあってしっかりしている。

まずカスタード味 後からチーズ味か

バスクチーズケーキが出てから、チーズケーキにカスタード味が強くなってきている印象

そのぶんクリームチーズ含有量が減るのでは?

酸味はチーズ本来の程度

甘さはやや控えめ

時代に合わせて変遷ですね



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