マザームーンカフェ阪神百貨店梅田本店さん
5月ごろの記録
お店専用おしぼり
ダブルチーズタルト 750円
当店で以前大人気だったベイクドチーズとレアチーズの2層のケーキが姿を変えて復刻！
ナチュラルチーズ、フロマージュブラン、サワークリーム、パルメザンチーズなどをたっぷりと使った濃厚な味わい。上からまぶしたライムの皮が爽やかなアクセントをプラスします。
※レアチーズにはアルコールが含まれています
ケーキのみの利用はご遠慮いただきます
ながさ10.5 高さ 6.5cmくらい
タルト生地にベイクド
上にレアチーズ
上からライムの皮 粉糖
ふわふわのクリーム
ベイクドチーズはしっかり生地 酸味ほんのり
カスタード味もあるタイプ
ベイクドチーズは上面に焼き目
タルト生地はしっかり焼き込まれている
ホットラテ 680円 合計1430円
ふわふわのミルクを乗せて
これもすごく迷ったのだけど
ソルティレモンバスクチーズケーキ （平岡農園のレモンソースとのころ塩を添えて）850円
とろりとした食感と濃厚でコク深いチーズの風味を味わえる、スペインバスク地方 発祥のチーズケーキをマザームーンカフェらしい大きなサイズでお楽しみいただけます。
クリームチーズにフランス産のフロマージュブランを加えることで、食後にもお楽しみいただけるさっぱりとした味わいに仕上げました。
仕上げに淡路島平岡農園のレモンを使用したソースと淡路島産のおのころ雫塩をかけることでチーズケーキの美味しさをより引き立てます
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