神戸オリエンタルホテル
メインダイニング バイ・ザ・ハウス・オブ・パシフィックさんの週末メニュー
SEASONAL LUNCH 6800円（＋10%サービス料＋10%消費税）
ジンジャービアー 1045円
AMUSE
フォアグラレーズン サンド
Foie Gras Raisin Sandwich
COLD APPETIZER
高知県産イサキとフルーツトマト ケッカソース
Grunt fish Carpaccio with Marinade Fruit Tomatos
HOT APPETIZER
花付ズッキーニのフリット 2種のチーズ
Stuffed Zuccini Blossom Flitter with Graind Mimolette
花の部分に詰め物
パン／ Bread あらかじめオリーブオイルがかけてあるフォカッチャ
もちろん お願いすればおかわりも
PASTA
国産黒毛和牛スネ肉のラグー 淡路島産玉ねぎ
Spaghettini with Japanese Black Beef Shank Sauce and Awaji Onion
麺もアルデンテで美味
CHOICE OF MAIN DISH
お好きなメインディッシュをお選びください Please choose one main dish
兵庫県産三田ポーク グリーンペッパーソース Grilled Sanda Pork with Green Papper Sauce ⬅️これにした
黒毛和牛サーロインKuroge Wagyu Sirloin [ +2000yen ]
黒毛和牛フィレ 神戸牛サーロイン
Kuroge Wagyu Tenderloin [ +3500yen ] Kobe Beef Sirloin [ +8000yen ]
SIGNATURE DISH
オリエンタルカレー
Oriental Curry
黒いのは生胡椒
カレーは2人分
とろみが、澱粉的で
この食感 この味わい 何か懐かしい
ピリ辛ではないが
そこまで香りが〜というわけでもなさそうで
だから、イタリアンの大きなフロアでも提供できるのかな
DESSERT
国産リコッタチーズのカッサータ
Japanese Ricotta Cheese Cassata with Passion Orange Sauce
コーヒー or 紅茶
Coffee or Tea
別の日
ORIENTAL LUNCH 4800円＋いろいろ
AMUSE
白桃とフレマージュ・フレ／トウモロコシのスープ
White Peach and Fromage Frais on Rye Bread / Sweet Com Soup
粒はないが、ちょっと食感を残した冷製スープ
桃の下にとろっと白いチーズ
しっかり硬めのパン
APPETIZER
カンパチのカルパッチョ オリーブソース
Greater Amberjack Carpaccio with Olive Sauce
お刺身のような、とはいえ、のっているものが西洋風
パン
温めはない、元々オリーブオイルを垂らしてある
フレッシュトマトのジェノヴェーゼリングイネ
Linguine Genovese with Fresh Tomato
この量なら食べやすい
カジキマグロのカツレツ 夏野菜のカポナータ
Marlin Cutlet with Summer Vegetable Caponata
3500円のコースだとこの一皿がないのだ 非常に迷って..
お好きな肉料理を一皿お選びください Please choose one meat dish
ガリシアポークのグリル スモークトマトのマリナード ⬅️これにした
Grilled Galician Pork with Marinade Smoked Tomato
牛肉のグリル サルサヴェルデソース
Griled Beef Skint Steak wih Salsa Verde Sauce ［+1000yen］
黒毛和牛サーロイン
Kuroge Wagyu Sirloin [+2000yen]
黒毛和牛フィレ
Kuroge Wagyu Tenderloin [+3900yen]
追加料金かかるのはやっぱり..
レモンも炭火でまろやかさと香りらしい
お好きなデザートを一皿お選びください
Please choose one desser
宮崎県産マンゴーのショートケーキ
Miyozdki Mango Sponge Cake ［+500yen］
黄色いフルーツのマリネ
Marinated Tropical Yellow Fruits
オリエンタルチーズケーキ⬅️これにした
Oriental Cheesecake
ティラミス⬅️これにした
Tiramisu
アイスクリーム&シャーベット
Assorted Ice Cream and Sorbet
お好きなデザート2種盛り合わせ ⬅️これにした
Assorted 2 Desserts [+500yen]
２つもりで こんなに大きいとは思わなかった
元々 ケーキ２種だけ喫茶で食べようかと思ったのだけれど、
予約なしで食べられるとわかり つい..
ティラミス 5.5x5.5x4.5cm 間にエスプレッソ染み込ませたスポンジ
バスクチーズケーキ 長さ９ 高さ４cm ホイップクリーム添え
コーヒー or 紅茶 Coffee or Tea
エスプレッソもOK
エスプレッソダブルでお願いした
