foodscape! 北浜さんにて

foodscape! 北浜さん 福島から移転されたそうだ

お店の規模としては、桜の宮〜天満店の方が大きいし、メニューもいろいろあった印象だ

 

このあたりは、パンカラトさんももっと駅近にあるし

向かいには、コメダ珈琲店もあるし

なかなか、パン コーヒーの激戦区を選ばれたんだなあと思った

 

 

 

イートイン

 

和栗のデニッシュ 418円

人気のデニッシュ生地に国産和栗

まろやかハチミツりんごオンブリオッシュ 396円

紅玉りんごを蜂蜜につけてまろやかに仕上げ

ドライりんごを混ぜこんだブリオッシュ生地にのせました

ブリオッシュの甘味とまろやかなりんごの味わいをお楽しみください

ねっとりキャラメルかぼちゃプリン 275円(割引販売中)90g 171kcal

洋生菓子

原材料 南瓜(国産) 牛乳 砂糖(甜菜糖) 鶏卵 生クリーム

要冷蔵10度以下

蛋白質3g脂質5g炭水化物30g食塩相当量0.1g

株式会社エルワールド(foodscape!)(大阪市中央区

 

 

そのほかに

サスティナブルサラダ 418円

ローストビーフサンド 486円+税

トースターで温められる

 

 

アールグレイクリームチーズ バターサンド(プレーン)430kcal/100g

名称 焼き菓子

原材料 バター(国産) クリームチーズ 小麦粉(小麦(国産)) 粉糖 砂糖(甜菜糖) 卵黄 アーモンド 牛乳 レモン果汁 紅茶 コーンスターチ バニラビーンズ/ベーキングパウダー 安定剤(ローストビーンガム) 香料

要冷蔵10度以下

製造者 株式会社エルワールド foodscape!(大阪市中央区

蛋白質3g脂質29g炭水化物41g食塩相当量0.4g

直径4.5 高さ3cm 36g

アールグレイクッキー 直径4.5厚み4mmくらい

中のクリーム 真っ白 酸味少しあり クリームチーズとバターかな 甘さもあり

スイートポテト スコーンクッキー 278kcal/100g

名称 焼き菓子

原材料 サツマイモ(国産) バター 砂糖(甜菜糖) 卵黄 生クリーム 小麦粉(小麦(国産)) 牛乳 /膨張剤

要冷蔵10度以下

製造者 株式会社エルワールド foodscape!(大阪市中央区

蛋白質3g脂質12g炭水化物42g食塩相当量0g

株式会社鳥繁産業エバーフレッシュ入り

直径7.5 高さ3.5cm 133gくらい

スイートポテトの下にだけタルト生地のようスコーンを配したお菓子

上から卵黄

粗くだきのサツマイモ 甘さ添加ひかえめに

全粒粉的なスコーン 甘さ添加ほとんどなし

あたためても美味しい トーストするといい香りが部屋中に

サツマイモ部分はやわらかくなり、甘さもアップ

スコーン部分はカリッとなる

 

期間限定チーズケーキ 350円

長さ9.5 高さ3.8cm 100g

台0.8cmくらい

かるい焼き目あり

柔らかい生地 レモンの香り

あまさぐっとひかえめ

柔らかく崩れやすいチーズ生地

台は砕いてまとめたタイプで甘さ控えめ 雑穀的?

イートインはひじょーーに 甘いパンばかりえらんでしまった

このチーズケーキはその対極



 

帰りに風情のある建物をみて帰る