オーバカナル 梅田 （AUX BACCHANALES）さん
グランフロント大阪 1F
パリの街角に佇むカフェの雰囲気を再現。だそうで
クレームアメリというものを食べたことがないと思い
前から行こうと
4月中旬に行った時の記録
本日のランチ 11〜14時
鶏肉のクリーム煮込み 1070円
プラス350円で
オードブルの8種盛り合わせ
本日のキルシュ+サラダ
本日のスープ+サラダ
オードブルの8種盛り合わせ 350円
鶏肉のクリーム煮込み 1070円
クレームアメリ 670円
直径11 高さ2cmほど
バニラビーンズしっかり
生クリームプラスタイプの
映画 アメリにでてきたのと
同じようにつくったクレームブリュレ
という意味だったのでしょうね。
クレームブリュレは結構早い時期から日本でも作るシェフがおおかったようです。
