お土産でいただく 紅茶とセットで
ありがたや 記録する
TWG TEA 1837
TEA SHORTBREAD COOKIES 50kcal/1個
FRENCH Earl Grey
１２世紀から愛されてきたビスケットです
ショートブレッドのレシピが今日のようなものに完成されたのはスコットランド女王メアリーの時代になってからです
TWG Teqはもともと 祝祭日や結婚式などの特別な時に食されていたこのお菓子にFrench EARL GREY などの爽やかな香りを加え美味しいビスケットにしました
原材料 小麦粉（小麦粉グルテン カルシウム 鉄 ナイアシン チアミン） バター（乳 塩） 砂糖 米粉 植物油（ヤシ油 ＆ 菜種油） ベルガモットオイル（0.3％） フレンチアールグレイティー（0.1％）（紅茶 ベルガモットオイル）
15.3x12.2x4.7cm 196gくらい
16枚で 165gくらい
直径4 厚み1cmくらい
サクサクほろほろクッキー
しっかり紅茶と+アールグレイ味なのだろうが
ブルーの筒にはいった
TWGのアールグレイとはまた別の香りと味わいのするクッキー
ちょっと大人味のクッキー
甘さはややおさえめ
おお なんとTWGにはいろいろなアールグレイがあるのだ
French Earl Gray
Breakfast Earl Gray
Earl Gray Buddha
Earl Gray Fortune
Earl Gray d'Amour
Earl Gray Pu-Erh
Earl Gray Theine-Free
Earl Gray Gentleman
English Earl Gray
American Earl Gray
うちにあったのは
RITZY Earl Gray
アールグレイ（英: Earl Grey）とは、ベルガモットで柑橘系の香りをつけた紅茶で、フレーバーティーの一種。原料は中国茶のキーマン茶（祁門茶）が使われることが多いが、茶葉のブレンドは特に規定がないため、セイロン茶や、中国茶とセイロン茶のブレンド、稀にダージリンなども用いられる。"Earl Grey" とは「グレイ伯爵」の意であり、1830年代のイギリス首相、第二代グレイ伯チャールズ・グレイに由来すると言われている。
アールグレイは、ベルガモットの落ち着きある芳香が大きな特徴である。このベルガモットの香りは精油や香料で着香されることが多い。
ベルガモット着香の紅茶については少なくとも1820年代には存在しており、当時高価であった中国茶を模倣するために着香されていた。 こうしたベルガモット着香の紅茶がいつ、どうしてアールグレイと呼称されるようになったかは定かではない。
