ダパイダン105さん （da pai dang 105）
シールには裏天満通ともかいているので
そちらのシールをとりあえず使っているのだろう
なんば こめじるしにできたお店
通りがかりにみつけ
思わずかってしまった
焼小籠包 ４個500円 6個750円
おみせの看板には
ダパイダンの焼小籠包は中国本土から招いた点心師がレシピを開発し、毎日店内の厨房で手作りしています
専用の鉄鍋で焼き上げたもちっとした生地 たっぷりのスープ
カリカリの底面が本格的な逸品です
と
お持ち帰りお弁当も 非常にコスパがいい
お店も 半分道路に面していて
いかにも換気がよさそうで安心ですな
6個入りを買った
17x12.5x5cmくらいのの紙ケース 260〜270gくらい
小龍包は 直径5.5 高さ4cmくらい
底から１cmくらいがカリカリで旨い！
かりっとしていて ここを包んでいるから包み口が分厚いのだ
中のお肉はまとまっていて
凹んでいるのは なかの空気が縮んだものだろう
お肉にはあじがついているので タレなしでも美味
メニューはいまのところ天満のといっしょのようだ
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ダパイダン105 なんばこめじるし店 （da pai dang 105） - 難波（南海）/飲茶・点心 [食べログ]
天満店の食べログを記録 ここにはめにゅーも出ている
