カントニーズ “燕”ケン タカセ
ステーションホテルにはいってみたい
泊まるのは高いので
せめてランチだけでも
意外と地下からはすっと行けることをしったけれど
地下は通路も広く
空いている
お店は混んでいて
一人で食べている人もいらっしゃった
ランチコース （消費税・サービス料10％別）
以下４種らしい
健燕 HEALTHY SWALLOW（ベジタリアン） 3,800円
麗燕 BEAUTY SWALLOW 3,800円⬅️これにした
艶燕 LUXURY SWALLOW 5,600円
媚燕 MARVELOUS SWALLOW 8,600円
麗燕 BEAUTY SWALLOW 3800円
最初のセッティング
無料の温かいお茶にしたけれど
すぐに注ぎに来てくださる
これならサービス料取るのも当然という行き届いたサービス さすがです
・健康野菜の特製オードブル四種盛り合わせ
左上 ごまあえ
右 きくらげ 山芋 ピリ辛
左手前 セロリ酢漬け
右 ミョウガ カリフラワー
・豚スペアリブと茄子のブラックビーンズ蒸し
黒いのがドウチー（豆鼓） スペアリブだけど
ほとんどの骨は外してくれている
・ウコン入りきのこのとろみスープ 干し貝柱風味 自家製卵豆腐とともに
下の方に卵豆腐
・空芯菜のガーリック炒め
赤いのは唐辛子
・鶏胸肉、せせりと季節野菜の炒め オリジナルVXO醤ソースとともに
・香り大豆と香港漬け菜 アマランサス入りの野菜チャーハン
パラリとしていて 大変美味しかったです
自家製塩麹入り豆板醤だそうな
・マヌカハニー入り白きくらげ、ナツメと二種類の梨を使った美容デザートスープ
中央の黒いのがナツメ
赤いのはクコの実
野菜を上手に使ったメニューでした
おちついていて
サービスも良かったです
さすがですね
