高級洋菓子店 アンテノールさんの 気軽に買える焼き菓子
値段も抑えめで
でもようがしの実力はさすが
ブリュレ仕立てで時間をおいておけない（溶けるから）もの
水が出てきて長時間置いておけないお菓子など
コンビニでは扱えない焼き菓子を提供されていて これはコスパのいい
ここだけのお菓子かと
梅田でもだしてほしいな
でも、こんなの出しちゃうと本来の高価な生ケーキのうれゆきに影響しません？
消費者にはありがたいことですが
こんがりブリュレチーズ 税込303円
カリッと香ばしくキャラメリゼしたしっとり食感のチーズケーキ 香ばしさとまろやかさが絶妙
焼き上がり時間 12時 17時
直径6.5〜5.5 高さ2.5cm 60〜65gくらい
上面の直前に飴状の薄い板をつくったチーズケーキ
キャラメリゼ部分は焦げもなく 実力のほどがうかがえる
上面 ちょっと凹んだ部分にカスタードクリーム
ベースはベイクドチーズケーキ
酸味はあるようなないような 王道ベイクドチーズケーキ
底面 側面はしっかり生地 でもタルトではない
中はやや柔らかめ 酸味も少しあり
ここだけにしかないおいしいチーズタルト
瀬戸内レモンパイ 税込346円
甘酸っぱいレモン果汁を入れたレモンカスタードクリームをバターが香るパイに焼き込み レモンメレンゲを絞りました
直径6.5 高さ3.5cm 40〜45gくらい
上面にメレンゲ きれいな模様は実力のなせる技
中にレモンカスタード レモンピールはいっている？それほど酸味きつくない
よくひらききったパイ生地 ここは甘さ添加ほとんどなく塩味
このよく開ききり、しっかり焼かれたパイ生地にも実力のほどは見て取れる
買っていないけれど
ほかに
あんバターカステラ
レモンケーキなどがあったように思います
