なんと平日なら3500円くらいで食べられるということがわかり いってみることに
食べログによると チーズを追加できるらしい
Menu Express 平日限定 3500円
シェフ永井氏が考案された
前菜、メインのスピーディーなスペシャルコースだそうです
ううう、、、
ここの店でも値段も見せずに飲み物を勧められる
ワゴンで 銀のバケツに冷やされた飲み物をゴトゴトと、、
とりあえずノンアルコールだったら そう高価ではないだろう
と いちじくの炭酸？を注文
あとでわかる bottle green
景色は抜群である
おしぼりはでてくる 途中でもっていってしまわれました
ナプキンはうっすら縞模様あり 端は三つ折りか
Amuse-Bouche Small Appetizer お食事前の一口
カボチャのゼリー寄せ 玉ねぎソース
上品に木の楊枝が
ちまちまときっていると くずれてたべられない、、ということに、、、
こういうのは多くても２口で食べないといけないようだ
ソースの味は？ ゼリーよせの味は あわせてだと、、と
ちまちまと食べていると 楊枝にさせなくなる
くずれたの これどうたべろと、、
やっぱり崩した私がわるいのか、、
- 牛タンと夏野菜のモザイク仕立て なめらかなニンニククリームを添えて
中央が牛タン 周りは野菜とコンソメゼリー ニンニクのソース
横の茶色いのは八丁味噌を粉にしたものらしい
パン あたためてありました 無塩バターと おかわりがきました。
先ほどと違うパン（クランベリーパン） パンは早めにたべおえてみるものだ、、
- エピス漂うブルターニュ産ポーク肩ロースのロティ
茄子 ヤングコーン そば粉のクレープ マッシュポテト 黄色いカボチャ 紫のこの野菜はなに？
豚肉ロースト
そうそう メインだけ銀色のボールのようなカバーつきできました 目の前でぱっとひらいてくださいます 昼しかこういう高級店いきませんが このパフォーマンスやってはる所は少ないですね
宝塚ホテルさんでは メインだけでなくこのパフォーマンス たしかスープからやってくださっていたようにおもいます
このパフォーマンスはちょっと嬉しい
（ou/or/又は
［ 国産牛フィレ肉のロティ 芳醇な赤ワインソースと季節の彩り野菜(＋1,500)］追加料金のはもちろんたのまないけれど 記録だけ）
追加で頼んだチーズ
Les Fromages Frais et Affinés 〜チーズ〜
Fromage
Cheese
フロマージュ各種・・・ お好みのチーズをお選びください 1500円〜
なんとワゴンででてきて、、えらべるのだとか、、
１種600円〜
一応メニューには1500円〜とでている
1500円だと３種くらい選べるらしい
羊を２種（一つは栗の葉で包んでいたらしい 茶色いの もう一種はラベンダー風味の）
もう一つはドロドロにとけた白カビチーズ
周りはドライフルーツ 酸味有り
パンはさっきのとちがう フルーツ入りのパン
マンゴーのシブースト 南国フルーツを添えて
シブースト 上面カリカリ飴
下面スポンジ
白いメレンゲ菓子
ブルーベリーきったもの キーウィ
乾燥パイナップル
南国系のアイスクリーム
Mignardises / Café ou Thé
Teacakes / Coffee or Tea
コーヒー又は紅茶と小菓子
プリン 蓋付き フランボワーズソース バニラビーンズ入り
マドレーヌ（表面も中もふにゃっとたいぷ）
ピスタチオチョコのクッキー（そこそこの焼き目）
１時間程でたべきることができました
ボトルグリーン(BOTTLE GREEN) スパークリング ３種ミックス（エルダーフラワー、ザクロ＆エルダーフラワー、ジンジャー＆レモングラス）275ml（グラスボトル）
というものらしい
アマゾンでは12本で3300円くらい
最近勉強した所によりますと 普通 こういうところはテーブル会計のようです
メニューエクスプレス 3500円
飲み物 950円
チーズ 1500円
計 5950円
サービス料595円
消費税 523円
総計 7068円
アシェットデセール＆チーズ研究はお金がかかります
まあ、人生でこういう経験も大事であろう 文化の勉強だ！（と散財したことに理由をつける）
とはいえ最近どうも高級料理店が消えて 格安レストランチェーンにどんどんかわっていっている気がします
チェーンにおされて個人経営のお店（高級店は最後の砦だとおもうけれど、そういう所さえ）がなくなっていくのはなにか恐ろしい気持ちがします
いわゆる ミシュラン星がある所だけがのこって あとは、、、ってことになりそうですね、、
懐具合からすれば格安チェーンの増加はうれしいけれど
チェーンが格安価格で他の個人経営店を窮地におとしいれ、周りを全部閉店させる
チェーン一人勝ちになったところで、ゆっくりと値上げ、、、（ＮＹのスタバがこれといっていた人がありました）
と
いうこともあるから、、
だから 安いところばかりでなく
いろんなところで買うのがいいのでしょうけれども、、、
薬 同じ物で1300円と980円だと つい、、安い方でかってしまい、、、
