以前にも書いたことが有る とうふちゃうで、ゴマ豆腐もでていたので購入
ついでに 安納芋トリュフもでていたので購入
- 豆腐ちゃうで TOFU CHAUDE chau! chau! Swees Factory Cerise 288円+税
ケース 13.5x8.5x4cm 85gくらい
ケーキ それぞれ 4x4.5x3cmくらい
別添えのクランチあり
原材料
（トーフチャウデ本体） 牛乳 クリームチーズ 卵 豆腐 グラニュー糖 バター 粉アメ 小麦粉 コーンスターチ ゼラチン 黒ごま バニラビーンズ 豆腐用凝固剤 乳化剤
（生姜シュトロイゼル）バター グラニュー糖 小麦粉 アーモンドパウダー ジンジャーパウダー
製造者 レ・フレール（株）スイーツファクトリースリーズさん
上のこの焼き豆腐のようなところ なにでつけているのでしょう
そこだけけずろうとしても、
皮のようになっていて、とりにくい、、やっぱりバーナーで焼き目でしょうか？
とってもやわらかムース お皿に移動するのはやめにしました（台はなし、自分で生姜シュトロイゼルをかける）
豆腐味＞チーズ味
酸味無し あまさひかえめ 和のチーズケーキ
生姜シュトロイゼルがまた美味 これだけでもおいしい ケーキにもよくあいます
ごまのほうは
黒ごま味＞豆腐味＞チーズ味
- 安納芋トリュフ 204円+税
安納芋苺トリュフ
原材料 安納芋 チョコレート加工品 バター 砂糖 卵 小麦粉 洋酒 粉アメ 生クリーム 苺パウダー 乳化剤
20度以下で２〜３週間は日持ち
7x4.5x1.5cm 45gくらい
日本化薬フードテクノ モデュラン 脱酸素剤（鉄系）入り
裏漉しされた甘い安納芋 濃厚味
ピンクのチョコでコーティング
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http://www.cerise-sweets.com
