エル・ドールさんの夢みるカマンベール

欧風洋菓子 エル・ドールさん patisserie AILE DORE

  • 夢みるカマンベール  (camembert of which it dreams と冊子にでていました)

箱 24x8x3.5cm  195gくらい
ケーキ3個入り  直径5.5 高さ 3cm 50gくらい
原材料 カマンベールチーズ 鶏卵 砂糖 生クリーム 小麦粉 アーモンドプードル ゼラチン 
それぞれ プラスチックケースで守られており
エバーフレッシュ(鳥繁産業)脱酸素剤入り
上下 側面が5mmほどのスポンジケーキで覆われており 上から粉砂糖
カマンベールチーズの皮を表現したものとおもわれます
中のチーズケーキは黄色
凍っているとかなりかたいです
スポンジケーキは甘め 焼き目はチーズケーキ側に
むちゃくちゃカマンベールチーズ味濃厚
さすがに、原材料の1番目にカマンベールチーズと書いてあるだけのことはあります
カマンベールの皮の味ものこしています(そのほうがカマンベールチーズらしくて私は好きです)
カマンベールチーズにカスタードクリームをちょっと混ぜたような
ねっとり濃厚なチーズケーキ
チーズの味を最大限にいかしたケーキですね。

ホームページを記録
http://ailedore.co.jp
"夢民舎はやきたカマンベールチーズとエル・ドールの特製生クリームが出会った、新しい味わい。チーズの風味とクリームが溶け合うなめらかな食感は、まさに夢見る美味しさ!
賞味期限 3日"
とでていました 賞味期限は解凍後


はやきた夢民舎さんのホームページも記録
http://www.muminsha.com