ディーンデルカさんの アップルフリッター

DEAN&DELCAさん 東京駅構内
このお店に限らず 東京駅のお土産コーナーがあるので 飛行機でなく、新幹線にしようと おもっているのだな、、と自分でもおもいます
この間 カレーパンがおいしかったので また買おうと行ったら 今日はありませんでした
ここのおみせ、混んでいたり、荷物がおおいと とても買いにくいのですが、、、
めずらしい パンがあったので あいかわらず、レシートになまえがないので 何が何やら、、???

  • アップルフリッター 300円 100gくらい

直径9.5 高さ5cmくらい 油でぎとぎと
NYではやりのドーナツなんだとか、、 日本ではほとんどみかけませんが、、
中に皮付きの煮林檎(だから皮部分がほんのりピンク)入り
外国の天ぷら粉 フリッターで周りをおおって、揚げてから 甘い汁をかけている印象です
イギリスのフィッシュアンドチップスの魚にまぶしてある 衣を とてても とても分厚くしたようなかんじです

  • スコーン(たぶん紅茶とジンジャーのスコーン)300円 90gくらい

直径8.5 高さ5.5cmくらい
ぼろぼろとくずれやすい スコーン スコーンの王道ですね
はいっているものが不思議
スティック状に甘くにた生姜 黒い粒は たぶん紅茶
上からキャラメルのような砂糖のようなものでかざりつけ
生姜があまくて でも、生姜味もきいていて

フランスのブルターニュ地方に古くから伝わるお菓子
カスタードプリンをそのまま焼き菓子にしたような バターリッチなお菓子
最近は神戸でも時々みかけます
大きなプルーン入り
皮が硬ければ、カヌレにもちかいと おもいますが、、
直径8.5 高さ3cm 110gくらい

  • 完全に名前がわかりません たぶん300円か

真っ黒なスコーン
直径9 高さ4 95gくらい
蔵雄行き時はココア それほど甘くはしていません
コーンフレークス入り
中にみえる白いクリームは ちょっとカスタード風
世間ではいろんなスコーンが出て来ていますが 今日買ったスコーンは本当に初めて見るスコーンです