two spoonさんのチーズケーキ

two spoonさんは 東灘区魚崎にある川井公園むかいにある カントリー調のお店
ケーキのデザインが美しい なんと、イートインもでき 雑貨もあります
キッチンの厨房の中までカントリー調で ホームページによるとケーキの教室も開かれているようです
駅からはとても遠いのですが 住宅街の真ん中の地域にとけこんだ、ケーキ屋さんです 
今回かったケーキについては ホームページにはでていません
季節季節で違うのでしょうね

安い 大きい かわいい
ここまで、凝ったデザインのシンプルタイプ ベイクドチーズケーキをみたことがありません
長さ8 高さ4cm 110gくらい 上に粉砂糖でフォークの模様 葉
上面だけ焼き色 下面なく均一
クリームチーズ系 
やわらかく バニラ ミルクが濃いタイプ
酸味はあるような ないような やや甘め 
ミルキーのような ねっちりと 乳製品の濃い ねっとり系のチーズケーキ

  • カフェショコラ 300円

シンプルながら これも、デザインのカントリー調が なんとも いちごも 厳選された色 形であることがうかがえます
長さ8 高さ4〜9cm 95gくらい
苺 葉 生クリーム 粉砂糖
これまた、下まで均一タイプ 下面は 焼きで表面のみ、うすい膜ができているのみ 土台無し
柔らかい 濃厚タイプチョコレート
本当に しっとりとしています

こんな素敵なお店が駅から遠いところにあるなんて、神戸の奥深さをしみじみ感じます。

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http://homepage2.nifty.com/twospoon/index.html