雪ヶ峰牧場さんのチーズケーキ

雪ヶ峰牧場さんのチーズケーキ カットタイプをスーパーKOYOさんでみつけたので購入
mowmow farm
冷凍コーナに パンパンにふくらんだ 袋入り

  • 生熟チーズ クリームスフレ 463円 2カット入り    

Cream Souffle Cheese Cake
袋 14X16X6cm 75gくらい
ケーキ 長さ5.5 高さ4cm 35gくらい
パティシエ特製のオリジナルサワークリーム使用 雪が峰牧場の365日完全放牧ジャージー牛の希少なミルクを使用したチーズケーキですとホームページに
品名 生熟チーズ カット
名称 洋生菓子 
原材料 クリームチーズ(生乳・食塩) 牛乳 卵白 砂糖 卵黄 バター 小麦粉 ヨーグルト 生クリーム コーンスターチ 蜂蜜 ひまわり油 寒天 麦芽糖、、、、
冷凍 -18℃以下
製造者 株式会社スウィーツさん(高知県南国市)
おお、このパッキングがいいですね
円形 透明な固めのプラスチックで円筒に守り
下面には紙ジャバラ
上面ナパージュ無し
柔らかい真っ白タイプ
柔らかスフレ 酸味少なめ あまさひかえめ
ムースみたいなジューシーなスフレチーズケーキ
下面はスポンジ一層

  • 豊熟チーズ プレミアムベイクド  278円 1カット入り 木スプーンつき 

Premium Baked Cheese Cake
袋 16X8.5X4cm 40gくらい
ケーキ 長さ6 高さ3cm 35gくらい
贅沢にクリームチーズをしようして 最上級のなめらかさに仕立てた濃厚ベイクドチーズケーキです とホームページに
品名 豊熟チーズ カット
名称 洋生菓子 
原材料 クリームチーズ(生乳・食塩) 生クリーム 砂糖 卵白 小麦粉 卵黄 バター レモン果汁 コーンスターチ 牛乳 バニラビーンズ、、、
冷凍 -18℃以下
製造者 株式会社スウィーツさん(高知県南国市)
こちらは 四角いプラスチックケースで
こちらのほうがこわれにくいケーキ
上面焼き目あり ナパージュ無し
生地はねっとり系 酸味有り
バニラビーンズがみえています
ミルキーな味わい
台はクッキー生地をくだいてまとめなおしたタイプ

両方とも チーズケーキの王道を行くタイプですね


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