ヤオヤキッチンさん 808 kitchen
http://808kitchen.com/
兵庫県のお店のようです arrow tree という、グループでしょうか？
野菜製菓テイクアウト専門店 という、位置づけのようです
本来は 野菜を使ったレストランみたいですね、
- パプリカチーズ 451円
長さ１０高さ２cmくらい 55gくらい
チーズケーキ二パプリカを入れたのではなく、 パプリカのなかに、チーズをいれたという表現をしたいようなケーキ
上は粉砂糖 赤い色はおそらくパプリカ
酸味はあるようなないような 甘さ控えめでオードブルにだしても、おかしくないような デザートみたいなオードブルのようなケーキ
カスタード？クリームチーズ？でしょうか
土台は クッキーのようなパイのようなさくさくした生地でした
- 玉葱シフォン 381円
８x８x５cmくらい 65gくらい
上は生クリーム おそらく、単なる生クリームだと思います
台は玉ねぎ味のシフォンケーキを２切れ薄く切って 箱に入れたもの
玉ねぎの粒がみえています
味も 玉ねぎ、、、
甘さはひかえめ、、生クリームと合うかと言われると、、うーん、、好みにもよるのでしょう、
わたしは 生クリーム無しで 玉ねぎの味をもっと、味わいたかった印象です
野菜を使った といっても、色合いだけで 味をここまで主張したケーキはなかったので、面白かったです
