GODIVA 生八つ橋 ガナッシュ仕立て /ゴディバ監修胡麻豆腐/Mister Donut×GODIVA

 

GODIVA
最近ゴディバコラボが気軽にコンビニ等で買えるようになっている

こんなに気軽にブランド安売りしていいんだろうか?

 

この間買った『クリスピーショコラサンド』は結構美味しかった

ゴディバ ジャパン株式会社と京都の株式会社美十が共同開発!さくさく食感が心地よい【クリスピーショコラサンド】 | 株式会社 美十のプレスリリース

 

さあ、新商品はどうかな

ゴディバ ジャパン株式会社と株式会社美十 共同開発第二弾ゴディバが生八つ橋を監修!「生八つ橋 ガナッシュ仕立て」2023年8月1日(火)新発売 | 株式会社 美十のプレスリリース

京都銘菓「つぶあん入り生八つ橋 おたべ」や「京ばあむ」などを製造・販売する株式会社美十(本社:京都府京都市代表取締役社長CEO:酒井宏彰、 以下「美十」)は、2023年8月1日(火)より、ゴディバ ジャパン株式会社(以下「ゴディバ」)との共同開発商品第二弾として「生八つ橋 ガナッシュ仕立て」(972円:税込)を発売します。

・お日持ち:製造日より13日(常温)

・販売エリア:おたべ本館、関西圏の駅、空港

2種類のクーベルチュールチョコレートと純生クリームをあわせた口溶けなめらかなガナッシュ仕立てのチョコレートを、ココア風味の生八つ橋で包みました。2種類のクーベルチュールチョコレートをあわせる事で、カカオの風味と甘さのバランスを整えました。上品なチョコレートの味わいが口の中に広がります。  箱のデザインは、日本の立涌(たてわく)文様に見立ててカカオポッドをパターン化し「和」と「洋」のマリアージュを表現しました。

生八つ橋 ガナッシュ仕立て 8個入 1100円+税  79kcal/1個

生菓子

原材料 砂糖(国内製造)、米、チョコレート(カカオマス、砂糖、カカオ豆、ココアバター)、クリーム(乳成分を含む)、植物油脂、ココアパウダー、洋酒、転化糖、寒天加工品(粉あめ、寒天)、きな粉(大豆を含む)/トレハロース、乳化剤、香料、酵素

保存方法直射日光、高温多湿な場所を避けて常温で保存

製造者 株式会社 美+( 京都市南区

蛋白質0.7g脂質2.4g炭水化物13.6g食塩相当量0g

24x14.3x2.8cm 277g

13.7x6cm 24gくらい

7~7.5x7~7.5x11cm

袋にしっかり貼り付けて 小さな三菱ガス化学脱酸素剤エージレス入り

表面にベージュの粉 きな粉?

チョコ入りの餅

中にややかためのチョコ(クーベルチュールチョコレートと純生クリームをあわせた口溶けなめらかなガナッシュ仕立てのチョコレート)柔らかいともちが溶けるんだろうな だから口溶けがいいかと言われると う〜ん

ミルクチョコである

和風のような洋風のようなお菓子

もちとクリームは同じ色

やはり、チョコはとろ〜っとしてほしい

そこで、袋からだし、さらに乗せ 600ワットで20秒レンジ

もちは溶けず チョコだけ溶ける

皿が暖かいから?冷めてもチョコは溶けたままだ

やはりこの方が美味しい

もちも柔らかくなるし

 

お手軽、結構日持ちするお菓子分野に、胡麻豆腐のふじや食品が頑張っている

また面白い商品を期間限定で出していた

ゴディバ監修胡麻豆腐 348円+税 110g 130kcal

名称そうざい

原材料 牛乳(生乳(国内製造))、砂糖、チョコレート(カカオマス 砂糖 ココアパウダー)、ねり白ごま、加糖練乳、クリーム、水飴、ココアパウダー、乳等を主原料とする食品、寒天、食塩/ ゲル化剤(加工デンプン、増粘多糖類)、香料、レシチン、着色料(カロチン)(一部に乳成分・ごま・大豆を含む)

要冷蔵10度以下で

製造者株式会社ふじや食品 (福井県越前市

賞味期限 2026.1.14

たんぱく質 2.1g 脂質 5.1g 炭水化物 19.9g 食塩相当量 0.3g /110g

糖質18.3g食物繊維1.7g

14x11cm 129gくらい

直径8.5 高さ4cm 127gくらい

お菓子 直径7.5 高さ3.5cm 118gくらい

上がちょっと傾いてベージュ色

したが茶色

チョコの良い香りがする

絶対にねり白胡麻を入れてくる この胡麻豆腐屋さんとしての矜持が好き

プルプルしている

なるほど上はミルクチョコ ほんのりゴマの味わいも

下の方がチョコ味が強いがこれもきっちり胡麻味が生かされている

チョコ味強いのに、この製品 結構ごまの味わいがしっかり出ていてすごい

期間限定なのが残念



ミルキーなショコラ胡麻どうふ層

・ミルクのコクが広がるチョコレート クリーム仕立て

・ぷるんとなめらかな舌触り

ビターなショコラ胡麻どうふ層

・ダーククーベルチュールチョコを使用したビターな甘みと芳醇なカカオの香り

胡麻どうふらしいしっとり食感

ゴディバ監修!『ショコラ胡麻どうふ』2025年12月10日より期間限定発売「胡麻どうふ」と「ゴディバ」の絶妙なハーモニー | ふじや食品

ゴディバ監修!『ショコラ胡麻どうふ』2025年12月10日より期間限定発売 「胡麻どうふ」と「ゴディバ」の絶妙なハーモニー 株式会社ふじや食品(本社:福井県越前市)は、2025年12月10日(水)から12月25日(木)までの納品期間限定で、世界的プレミアムチョコレートブランド、ゴディバ ジャパン株式会社(本社:東京都港区、以下ゴディバ)監修のデザート胡麻どうふ『ショコラ胡麻どうふ』を発売いたします。 本商品は、伝統的な和の食材である「胡麻どうふ」と、世界的プレミアムチョコレートブランド「ゴディバ」が出会った特別なデザートです。

販売期間:2025年12月10日(水)~12月25日(木)

商品特長

和と洋の出会い

プレミアムチョコレートブランド「ゴディバ」の監修のもと、伝統的な「胡麻どうふ」を上品なショコラデザートへと昇華させました。

胡麻どうふの新しい楽しみ方を提案

これまで“おかず”として食べられることの多かった胡麻どうふを、デザートとして開発。食後にお楽しみいただける、新しい味わいの提案です。

2層仕立ての味わい

上層にはミルクの風味が広がるチョコレートクリーム仕立てのなめらか食感の胡麻どうふを、下層にはダーククーベルチュールチョコを使用したビターな甘みとカカオの香りの胡麻どうふを重ねました。

ベルギー産チョコレート使用

ゴディバ監修ならではの、芳醇なカカオの香ばしさと濃厚な味わいを堪能できるデザートです。

ふじや食品さんの色々なチャレンジ

季節限定が多い そのうち、スーパーだけでなく、コンビニにも出てくるだろう

taberunodaisuki.hatenadiary.jp

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今年のミスドのバレンタイン時期チョコドーナツはゴディバ

Mister Donut×GODIVA|ミスタードーナツ

55周年のミスタードーナツが、 100周年のゴディバと共に仕上げた 特別なアニバーサリーコレクション。

 

トリュフショコラドーナツ ノワール 320円+税 368kcal

トリュフショコラをイメージしたなめらかな食感のショコラドーナツ生地にガナッシュクリームとガナッシュホイップを重ね、チョコレートをコーティング。フレークチョコとココアパウダーをトッピングして仕上げました。

蛋白質3.7g脂質26.6g炭水化物28.1g食塩相当量0.5g

非常に柔らかいチョコ生地
上にチョコのクリーム ガナッシュクリーム

ベージュのクリーム ガナッシュホイップ

この2つをのせ、チョコでコーティング

手でちぎると、壊れる〜〜〜

スライスアーモンドと粉糖等が飛び散る

机が酷いことになる

フォーク欲しい

お手拭き1枚で足りるか〜〜〜

 

生ショコラフレンチ キャラメルプラリネ 270円+税 209kcal

ふんわりしっとり、口の中でとろけるような食感の生ショコラフレンチ生地にキャラメルクリームとプラリネホイップをサンド。チョコレートのあしらいとココアパウダーで仕上げました。

蛋白質2.7g脂質13.6g炭水化物28.3g食塩相当量0.5g

チョコ生地のフレンチクルーラー

水平に切って
茶色のキャラメルクリームと

ベージュ色のプラリネホイップ

上から ココアパウダーどっちゃり

ココア飛び散る〜〜〜食べにくい

服に飛んだらシミになりそ〜〜〜

そして、机も酷いことに〜

お手拭きで掃除して帰った 今日もお手拭きは1枚で足りるか〜〜

あまり外で食べない方が良いかも

残ったココアパウダーは勿体無いので、ドリンク入れて完食

ココアパウダーに甘さ添加はない