FROMAGE堂島さんにてゴルゴンゾーラドルチェ/ラクレット/バルデオン/ソワニオン シェーブル ハニー/ゴーダロッソ 

5月に行ったら店内改装?

お買い得品コーナー大きくなってる?

もしかして、日々お買い得デー?

 

堂島さんのお買い得品コーナーで

ゴルゴンゾーラドルチェ DOP 111g 538円税込 318kcal/100g

GORGONZOLA

ナチュラルチーズ

原材料 生乳 食塩

原産国 イタリア

加工者 FROMAGE堂島(大阪市北区

蛋白質19g脂質27g炭水化物1g食塩相当量1.9g

ピカンテほどピリリとはしていない

お買い得品だがそこまでとろけてはいない

ドルチェタイプにしては ややピカンテよりかな〜という印象

ゴルゴンゾーラドルチェにもいろいろあるんだなと



ラクレット 1250円 割引で 117g 345kcal/100g

ナチュラルチーズ

原材料 生乳 食塩

原産国 スイス

加工者 FROMAGE堂島(大阪市北区

蛋白質25g脂質27g炭水化物1g食塩相当量2.1g 

 

 

 

バルデオン 800円 364kcal/100g 72g お買い得コーナー割引で購入

VALDEON

乳と山羊乳の混合 程よい酸味とコク

ナチュラルチーズ

原材料 生乳 生山羊乳 食塩

要冷蔵10度以下で

原産国 スペイン

加工者 世界チーズ商会株式会社(大阪市中央区

蛋白質23.3g脂質30g炭水化物0.2g食塩相当量3.3g/100g

賞味期限の2週間前に食べるが

包装からん取り出しで やや柔らかくなっているなと思った

ブルーの割合が高く 苦味も強めタイプ(ツンツンや塩辛いはそれほどないけど)

ブルーの部分の味わいが強いので 後からじんわりと山羊乳の味が出てくる印象

側面がわはやや硬くなっている もちろん切り落とすほどではない

 

ソワニオン シェーブル ハニー 864円 110g 279kcal/100g

SOIGNON

日本上陸25周年

ナチュラルチーズ

原材料 生山羊乳 はちみつ 食塩/保存料(ソルビン酸K)

要冷蔵10度以下で

原産国 フランス

輸入者 株式会社 エフ アール マーケティング(東京都港区)

蛋白質16g脂質19g炭水化物11g食塩相当量0.7g/100g

これ、チーズケーキだわ

甘くて 国があり

ほろほろと崩れ

こんなチーズがあってたら

チーズケーキいらないわね

デザートに オードブルにも

とてもおいしかった

チーズは軽く羊らしい 味わいと香りあり

酸味はチーズ本来の

 

ゴーダロッソ 544円 345kcal/100g 56g

GOUDA Rosso

トマトペーストとオレガノなどのハーブが沢山入ったイタリア料理を思わせるチーズ

ナチュラルチーズ

原材料 生乳 食塩 トマトペースト (バジル ガーリック トマト オリーブ ハーブ)/着色料(ベータカロテン) 硝酸ナトリウム

要冷蔵10度以下で

原産国 オランダ

加工者 FROMAGE堂島(大阪市北区

蛋白質21g脂質29g炭水化物0.5g食塩相当量1.7g/100g

赤くて確かにトマト&ハーブ味

セミハード

薄いゴーダらしい 薄い皮がついていて 剥がせる

色が綺麗

左側