阿武茶さんのバスクチーズタルト
バスクチーズタルト 770円税込 578kcal
名称 焼き菓子
原材料 プロセスチーズ（国内製造） クリーム 甜菜糖 小麦粉 卵 バター アーモンドパウダー 食塩
要冷凍マイナス18度以下 解凍後はお早めにお召し上がりください
蛋白質15.5g脂質38g炭水化物42.3g食塩相当量1.7g
直径８ 高さ４.５〜２.８cm 150gくらい
底面に0.7~1cmのクッキー生地があるのが特徴のバスクチーズケーキ
上面に焼き目あり
キャラメルのような味わいも
ベトベトはしていない
生地は紙に一部張り付く 張り付いていることの方が美味しいバスクチーズケーキであることが多いと個人的に思っている
底面 クッキー生地があるので
チーズケーキの中央部分はとろとろに残っている
解凍したてだと、クッキー生地も水分を含んでいないので１番美味しい状態で食べられる
アーモンドパウダーはおそらくクッキー生地に 甘すぎず しっかり焼き込まれたクッキー生地も美味
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いただいた名刺によると 姉妹店は以下？
ずいぶん広く日本に遠いところと
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