寿司 なかご 別邸さんのKINAKOバスクチーズケーキ

寿司 なかご 別邸さん 心斎橋

単品メニュー色々

コースでお願いした

6月ごろの記録

 

 

鎬コース 7800円 このコースでないとチーズケーキがついていない

 

【掴】

 未完成のタルタル 白身魚

 【八 寸】

 カステラ玉子

 あん肝 千枚漬

 間八マリアージュ

 林檎と白身魚マリネ 松前

 蟹ムース カリフラワーチップ

 ふぐお焦げ唐揚げ

 【造】

 本鮪

 鰤

 【温】

 銀鱈と鱈白子 霙煮

 【肴】

 牡蠣のコンフィ

 

 【逸】

 鯖の棒寿司

 【鮨】

 本鮪中トロ

 喉黒

 平目

 鮑 芽葱軍艦

 【丼】

 雲丹小丼


 

 【椀】

 青さ味噌汁

 

器がとても綺麗

 【甘】

 KINAKOバスクチーズケーキ

きな粉の焼きがし

きな粉味>チーズ味

トロッとはない

食後のお飲み物

和食のコース 素敵でした
食器も凝っていて

友人と言ったので 個々の記録が取れていない

どうしても会話>食事になる