オステリアブッコ ボロネーゼさんのイタリア ロンバルディア州 ミラノ郷土料理 オッソブーコ(骨付き牛すねにくの煮込み) サフランリゾットぞえ

オステリアブッコ ボロネーゼさんにて 5月ごろの記録

 

イタリア ロンバルディア州 ミラノ郷土料理

オッソブーコ(骨付き牛すねにくの煮込み) サフランリゾットぞえ 3400円税込

神戸北野 「オステリアブッコ」で定番料理だったオッソブーコが当店でも召し上がっていただけるようになりました

サラダ ティラミス エスプレッソをプラス300円でセットにできる

向こうに見えているパスタは名物のボロネーゼの麺を選べるという見本

小さなスプーンは背骨の骨髄のとろとろを食べられるようにという配慮

サフランライスがアルデンテで とても美味

チーズをかけている

肉はとろとろ

出てくるまでに25分するだけのことはある

出来立て

セットメニューにした

 

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オステリアブッコ ボロネーゼ - 旧居留地・大丸前/イタリアン | 食べログ

 

また行きたいので メニューを覚えておこう

 

 

 

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