CHEESEDOM
瀬棚 SETANA
2022 SILVER JAPAN Cheese Awards
瀬棚 （カマンベールタイプ）
瀬棚 -Setana（カマンベールタイプ）（有機JAS認証取得）
原材料 有機生乳（北海道 せたな町産） 食塩
要冷蔵10度以下
製造者 株式会社マウニーテイル（北海道久遠郡せたな町）
蛋白質23.5g脂質23.3g炭水化物2.5g食塩相当量1.2g
JAScert
木箱 直径11.6 高さ3.2cm 368gくらい
直径11 高さ4cm 334gくらい
表面は白かび
かびのすぐ下が溶けていて
1.20賞味期限のところ
12.30
日にちが経過すると
【瀬棚-SETANA】は本場フランス・ノルマンディーのカマンベールチーズと同じ大きさ直径約11cm、重さ約250g。白カビや乳酸菌が最も活動しやすい伝統的な大きさなのです。乳酸菌が生きてますので、日々熟成が進みます。熟成が進むと柔らかくなり濃厚な風味となります。 内容量；250g前後
酒粕クリームチーズカシュー 65g 537kcal/100g
和と洋のおいしい饗宴
SAKEKASU CREAM CHEESE CASHEW
MIHARA FOODS
名称 豆菓子
原材料 カシューナッツ（国内製造（カシューナッツ 植物油脂 食塩）） ショートニング 砂糖調整品（砂糖 コーンスターチ） チーズ加工品（ナチュラルチーズ 乳蛋白 植物油脂 乳糖） 酒粕加工品（清酒粕 粉末酒） 脱脂粉乳 食塩/加工澱粉 乳化剤 調味料（有機酸 アミノ酸等） 香料 酸味料 ナリンジン
直射日光 高温多湿をさけ
賞味期限 購入から4カ月くらい 開封後はお早めにお召し上がりください
蛋白質13.8g脂質43.8g炭水化物35.6g食塩相当量1.3g/100g
15.8x13.7cm 77g
アイリスファインプロダクツ株式会社サンソカット入り
3x1.8x1.8cmくらい
22個入り
１mmの白いチョコで包んでいる
袋を開けると日本酒のいい香り
なるほどチーズの塩分と酸味が
甘さはそこそこに
甘すぎず
確かに和と洋のどちらだろう と思う
なかなか良い製品
taberunodaisuki.hatenadiary.jp
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