ユダヤ教のお祭りプリムの時に食べる中東のお菓子ハーマンタッシェン デーツ インカベリー

Far East Bazaarさんで購入

 大阪高島屋デパ地下で

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古代小麦の ハーマンタッシェン(デーツ) 351円(税込)352kcal /100g

ハーマンタッシェンとは

ユダヤ教のお祭りプリムの時に食べるフルーツクッキー。ザクザクの生地に包まれるのは自家製のジャム。エジプトの伝説のオアシス・スィーワに実るアラブの美容食デーツは、まるで黒糖のように濃厚。

開封の状態で30日間常温保存可能

名称 焼き菓子

原材料  デーツ(エジプト)、小麦粉、バター、ふすま、牛乳、花蜜糖、海塩/ベーキングパ直射日光 高温多湿をさけ

開封後はすぐにお召し上がりください

製造者 株式会社 FAR EAST(埼玉県飯野市)

タンパク質:6.0g 脂質:13g 炭水化物:55.5g 食塩相当量:0.2g/100g

10x10.5cm 44gくらい

常磐産業バイタロン入り

一辺8cm 高さ2cmくらい

生地は5〜6mmくらい

中はペースト状のデーツ

クッキー生地はぐっと甘さ控えめ しっかり焼き

繊維質タイプクッキー

甘さ控えめクッキーと とっても甘いデーツがよく合う 

 

 

古代小麦の ハーマンタッシェン(インカベリー) 351円(税込)352kcal /100g

名称 焼き菓子

原材料 食用ホオズキ(ペルー)、小麦粉、バター、ふすま、牛乳、花蜜糖、海塩/ベーキングパ直射日光 高温多湿をさけ

開封後はすぐにお召し上がりください

製造者 株式会社 FAR EAST(埼玉県飯野市)

タンパク質:7.3g 脂質:12g 炭水化物:45.4g 食塩相当量:0.2g /100g

10x10.5cm 49gくらい

 中につぶつぶ種が見える 

ペーストというか潰して皮をとったもの 中に1.5cmくらいの丸いほおずき

けっこう酸味があるほおずき

 

 

どの他 こういうシリーズもあるらしい 

古代小麦のハーマンタッシェン(プルーン)

古代小麦のハーマンタッシェンフンザアプリコット) 

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