FROMA YORKYS CHEESE RESTAURANT&BAR
神戸国際会館SOL B2F
オープン日は食べログによると 2019年3月15日らしい
説明が以下のように出ていた
広いわりには入り口がとてもせまくて ないかと思った
ビゴの店のおむかいにありました
神戸国際会館にあるチーズ料理専門レストラン！
最大100名様までのパーティ対応可能！
お店で作った出来たてのフレッシュチーズが食べ放題のランチや、シェフが厳選した食材を使ったチーズ料理や、ワインなどが楽しめるディナー、パティシエこだわりのチーズケーキ、パンケーキもご用意！！
ランチからカフェタイム、ディナーまでしっかりご利用頂けるオールデイダイニングです！
その日は運良くそれほど混んでいない時間帯だったようで
行列の場合はの札がでていました
やはり昼のプランがお得そうなので
フレッシュチーズが食べ放題！！11時から15時までの特製FROMAランチ
シェフいち押しのフレッシュチーズの食べ放題とドリンクのついた、チーズ好きにはたまらないランチをご用意しました。
FROMAパスタランチ 1980円+税 ⬅️これにしました
自家製フレッシュチーズ&チーズデリカの盛り合わせ 食べ放題３種類の中から選べる季節のパスタ
スープ
自家製フォカッチャ
ドリンク
その日のパスタ
地中海野菜とモッツァレラチーズのトマトソース⬅️これにしました
あさりと緑野菜のライム風味 軽いクリームソース
モンゴウイカのラグート白ネギのウニバターソース
なかなか来ないから たくさんチーズをたべてしまった
パン屋さん併設 あとで買ったパンは美味しかった
ここのフォカッチャは 柔らかすぎて
トマトと玉ねぎのスープ
大きなチェリーサイズのもモッツァレラ入り ズッキーニ トマトソース
パスタは美味しかった もちもちタイプ
FROMAメインランチ 2480円+税
自家製フレッシュチーズ&チーズデリカの盛り合わせ 食べ放題
メイン（地鶏のロースト、ハニーマスタードソース）、
スープ
自家製フォカッチャ
ドリンク
サラダランチ 1000円+税 スープ フォカッチャ付き
1 鶏胸肉のアボガドのチョプドサラダ 粒マスタード入りシーザードレッシング
2 エビとイチジク ゴルゴンゾーラチーズのチョップドサラダ
おみごと！素晴らしい！
自家製フレッシュチーズ&チーズデリカの盛り合わせ 食べ放題
ここのラボでつくっているみたい
入ってすぐ右の
モッツァレラ
特に付け合わせが豪華で大変美味！！！
手前のチェリー フランボワーズ
特にこの洋酒風味（赤ワイン煮？）リンゴ ムッチャおいしい
こんなのが食べ放題に入っていて良いはずはない
とてもグレードが高い食べ放題
カマンベール ラクレット ペコリーノ ブルーチーズ 蜂蜜 塩胡椒 オリーブ油も
デトックスウォーターも素敵
そんなに来れないと思うので追加しました
FROMA特製チーズケーキ
YORKYS BRUNCH本店で腕を振るう本格派パティシエの作るチーズケーキ。レア・スフレ・ベイクドの３種類を遊び心溢れるアレンジでご用意。11時から22時のラストオーダーまでご注文頂けます。
ドリンクはシェカラート これがはいっていること まずない 追加料金なしで選べる
FROMAレアチーズケーキ 600円+税 ⬅️これにしました
あっさりと口どけの良いクリームを感じるレアチーズケーキ。チーズ好きも、苦手な方にも一度は食べて頂きたい逸品。
直径7 高さ4cmくらい
底面1cmくらいクッキー生地 やや甘さ控えめ
表面にスポンジケーキクラム
表面に生クリームぬってクラムをくっつきやすくしているみたい
中はねっとりレアチーズ カスタードクリームチーズ味もあるタイプ
大きめで濃厚なので
たっぷりチーズを食べた後にはかなりきつい
紅茶のスフレチーズケーキ 450円+税
マスカルポーネ&エスプレッソのチョコベイクドチーズケーキ 450円 +税
マスカルポーネのコクと濃厚なチョコレート、深いエスプレッソを感じる大人なベイクドチーズケーキ。一口一口ゆっくりと味わってお召し上がり下さい。
食べログを記録
https://tabelog.com/hyogo/A2801/A280101/28054031/
帰りに姉妹店の食パン屋さんに行きました
YORKYS BAKERY
１斤 450円
２斤 900円
すごく狭い通路を進むと突然にある
小さい単位でうってくれるのが嬉しい
11.5x11.7x12.5cm 401gくらい
1681㎤くらい 238g/㎤くらい
焼く前からほんのりあまさもある
しっとりタイプの食パン
焼印がかわいい
切ってもパン屑はほとんど出ないタイプ
焼いた時も どちらかといえばほんのり甘くしっとりタイプ
パンケーキで有名な本店だそうですが、
パンケーキ的な食パンとホームページにありましたが
なんて的確な表現と思いました
パンケーキではないけれど、他の食パンと比べるとまさにその表現のような食パン
食べログを記録
https://tabelog.com/hyogo/A2801/A280101/28054215/
ホームページを記録
ヨーキーズ ベーカリー | ショップ詳細 | 神戸国際会館 SOL
YORKYS BRUNCH神戸元町店で週末限定発売していた大人気の食パン。 生でそのまま食べるとYORKYSのパンケーキを想像させるふわふわでしっとりした食感で、トーストすれば下から立ち上がる甘い香りが魅力的な食パンです。
いつか追記します
