キーフェル コーヒー カフェ ル パンさんの半熟スフレチーズ

阪急うめだ本店9階  キーフェル コーヒー Kiefel Coffee カフェ ル パンさん café le pin の半熟スフレチーズ
キーフェルさんは、しらべてみると梅田だけでも何店舗もあり
どうも、ケーキもおなじのでは?
特に、ここと32番街店が高級志向のようです(といっても、ケーキ値段設定むちゃくちゃ高いですが、、)

阪急3番街1階にあるのは KIEFEL
阪急32番街店 阪急グランドビル30Fにあるのは、キーフェル カフェ ダイニング kifel cafe dining
ホワイティー(Whityうめだ)にあるのが、喫茶館キーフェル グローバル倶楽部梅田店


梅田9階は室内ながら、オープンテラス的で、、でも、室内だから空調快適 人通りもないので非常にいごこちは良いです
上の階にあるので、そこにいたるまでがめんどくさいだけです

  • 半熟スフレチーズ 単品で700円

本来は飲み物は700円から 他の店のメニューで ケーキセット980円とでているのもみましたが、、最後にかきますが、ここはもっとケーキセット高い、、
モーニングセットを追加
ケーキ 長さ10 高さ7cmくらい
”しっとりとしたくちあたり まろやかな甘さの余韻 ふわっふわの食感にこだわった半熟スフレチーズです” とメニューに
上面粉砂糖 金色の紙
きめ細かいスフレチーズケーキ
よそうより案外かため 
下に行く程水分含有量がたかくなり、柔らかくなる
さて、何のチーズでしょう??
甘さ控えめ 酸味ほとんどなし
土台はなくしたまで均一(下面焼き色あり)
チーズはそれは、クリームチーズはメーカーによって味がかわりますが、
それにしても、クリームチーズ的でなくて、
でも、ブルーチーズやシェーブルまでくせはないけれど、、
普通によくあるクリームチーズではなさそうな、、
いつものようにもちかえって数日かけてじっくり食べるのでなく
お店で短時間で一挙にたべきっちゃったので、全くわからず、、

モーニング時間帯(10〜11時まで)だったので、

この時間帯は モー二ングコーヒー、オレンジペコ カフェオーレ400円
Aセット 上のドリンクプラスパン1種600円
Bセット 上のドリンクプラスパン2種1000円
Cセット 上のドリンクプラスパン3種1400円
アメリカンブレックファスト 1240円(ドリンク+ジュース+オムレツ ベーコン サラダ パン)
パンは クロワッサン パンオショコラ アーモンドデニッシュ バゲットからチョイス
さて、Aセット アーモンドデニッシュにしました。
単純計算だとパン1個400円か、、
400円といわれると高いけれど、、直径7.5 高さ2.5cmのデニッシュ 中にアーモンドいっぱい
裏はクイニーアマン的に甘くて美味
そえたれたのは、アプリコットジャムか?果肉いっぱい甘さ適度でジャムというよりフルーツ添えみたい
カフエオーレ 模様がきれい カップもおおきめ
直径9.5 高さ6.5cm
上面ハートも要 味も良い
朝はお得ですね


ホームページを記録
http://www.kiefel-coffee.co.jp
自家製ケーキで生クリーム4種をブレンドしているとかかれています
が 詳しい説明はないです
阪急32番街店のぐるなびを記録
http://r.gnavi.co.jp/k137313/


帰りにポスターを記録

他に 選べる3種のソースレアチーズケーキ 800円というのもあるそうな(木いちご マンゴー ブルーベリーソースからチョイス)
ベリーベリーベリー700円(ストロベリー ラズベリー ブルーベリー ブラックベリー
ピスタチオショコラ800円
ショコラケーキ700円
エキゾチック800円(パッションフルーツとチョコ)
オペラ 700円
アールグレイのケーキ800円
フランボワーズショコラ800円
レモンタルト800円
チョコレートケーキ700円
ここのお店では ドリンクとあわせての注文で100円引きと つまりケーキセットは1300円位はすると、、
安く食べる為には モーニング帯を狙うのですね、、
ちなみにこれは、週末にいっているので、モーニングは平日限定ではなさそうです