コストコさんのチーズケーキ - チーズケーキマニアへの道!!(世界の味を発見しよう)

アメリカン　卸のおみせ　コストコさん　ビッグアメリカを象徴するようなお店。
新聞にチラシが、、１日招待券と書いている
あそこは、４２００円ほど年会費を払ったひとでないと　はいれないので、以前に前までいったものの　断念
今日は　新聞折り込みにはいっていた　無料で１日招待チラシに名前をかいて　もっていく
出口付近で手続き
なに、　会員になるとクーポンもつくし　意向にそわないよーだったら、１年以内？かに、手続きすれば　全額返金システムありと
で、　招待だと　５％割増料金との説明
つまり、
わるいことをいやー　すぐに手続きして　会員価格で買い　数日後にキャンセルもありってことだ、、
近いひとはそーゆーことをするかもしれないけど、、近けりゃ　それは、魅力的なお店だし
遠いひとは　わざわざ、そこまでして、返金してもらいにいくのもね、、
お店は　自信があるのですね、

カートは　ビッグサイズ　まるで、ワンルームマンションのお風呂サイズか　それよりビッグ
日本人みな扱い慣れていないので　通路でぶつかるぶつかる、、また、放置して、どこかに行ってしまう人も多数（重いですからねこのカート）
平日でこれだから、　週末はさぞ　ひどかろう、、、いくら　通路がひろいとはいえ、、、
写真は１辺約３０cmのチーズケーキの箱と２Lサイズのダブをいれたカート

日本のおろしのお店には　何回かいっていましたが、　これは、桁違い
ダブのシャンプー　家族でわらおうと　かいました　こんなの　みたことない！　２リットルいりで、１３００円ちょい　安いけど、、
（写真普通サイズは家にあった買い置き分）

ガリバーの国みたい
ポテトチップスも　この調子でビッグサイズ
ハーゲンダッツも　５００ml４つセットでうっている、、
おお、アメリカのドラマでよくみる長方形で上に文字が書いてあるバースデーケーキ（デザイン豊富）もいろいろ売られている　ここは、アメリカだ

パンも買いたかった　でも、単位が大きすぎて
食パンは　長い　２〜３斤タイプのながいの　クロワッサンは６だか、９個セット　チョコマフィンはビッグマックのようなサイズのがどどーんと６個くらいはセットで、、
ベーグルは６個入りだったので、買おうとおもったら、２袋セット　お好きな味をおえらびくださいと
冷凍庫のキャパがないので、断念
せめて　ピザをかおうと、、　４３cmx　４３cmピザ　これ、、うちのオーブンはいらないんですけど、、、
それに　もちかえり袋を出さないシステムは　イケアさんといっしょ　
車までカートでもっていけるとはいえ、、　どうやって　もってかえるの？
友人とわけるか　大食漢がいるか　大家族かでないと、ほとんど　何もかえません　学祭の屋台の買い出しにはとってもよさそう、、
ガリバーの国に　まよいこんだみたい
されど、昨年の１日パスポートも断念し　２年がかりの決心でいったのだから、なにか買いたい　そう、今回は　チーズケーキを買いに来たのでありました。

半分くらいは輸入品　半分くらいは国内品と説明されたよーな、、

スフレチーズケーキ　souffule cheese cake 品番93085　1248円　　1263g

ネット上に写真はいろいろでていますが、、実物は　巨大、、のひとこと
今回は　これをかうぞ、、というつもりでいったので、買いましたが、、すみません、成城石井さん　チーズケーキの単位が大きいって、いつも文句をいって、
あんなに小さい単位でも　売ってくださっていたのに、、
裏にティラミィスコーナも　1388gで、1498円だったかな、　1.4kgは、、たべれませんな、、ティラミス　冷凍しにくいし、、チーズケーキはできるけど、、
外箱　29x29x8cm　中にまるい段ボール台（写真では裏返して重量をはかっている横で）　ラップでつつんでいるだけ、、1460gくらい
重さで固定されてしまっている（日本の様に　台に金属をつけて、さして固定してはいないです　ですので、おもいっきり傾けると　きっと移動します）
段ボール紙は　のり付けされていず、上の切り込みで形を成型している本当に単純な箱　上面無し
側面じゃばらの紙に包まれています
名称　洋生菓子
原材料　クリームチーズ　グラニュー糖　小麦粉　卵白　バター　植物性油脂　卵黄　卵　脱脂粉乳　糖類　環状オリゴ糖　食塩　乳化剤　ソルビトール　ゼラチン加水分解物　膨張剤　香料　ゲル化剤　酸味料　PH調整剤　保存料
賞味期限３日ほど
要冷蔵４℃以下　
製造者　コストコ　ホールセールジャパン（株）
これは、スフレとは　おもえないです　日本のスフレは　もっとふわふわっと
どちらかといえば、　NYチーズケーキに近いです　ただ、サワークリームがはいっていませんが、、そーいや、牛乳も生クリームもありませんね
なので、分類はあいまいです　NYチーズケーキにちかい　蒸し焼きスフレチーズケーキとでもいいますか、
ケーキは　直径24　高さ4cm　ほぼ高さは均一　1285gありました
上面のみ黄色で　つやがありますが　ナパージュ無し
さすがにクリームチーズが１番初めにきているだけあって、クリームチーズの味がまずきます
かためのチーズケーキ　ねっとりというより　かため　という表現にしたいですね（NYチーズケーキよりちょっとやわらかいか　同じくらい）
酸味はあまりない　甘味はややあり　カスタード味も
ちょっと駄菓子っぽい味わいもあります　このビッグサイズですが、案外酸味もないのにぱくぱくたべられちゃうところをみると　
そんなに　クリームチーズの含有率は高くないのかもしれません
台は１cmくらいの高さ
口のなかで、ねっとり甘味強くとけるようなスポンジケーキ（上面に焼き目）この部分はとても甘いです
あー、、食べきるまでに数ヶ月かかりそう、、冷凍して　ぼちぼち　食べます

冷凍庫にジュニアーズのチーズケーキをみつけたので、食べ比べ
ジュニアーズのチーズケーキに　類似
違いは　こちらのほうが
色はやや黄色い　やや固い　台のスポンジがかなり分厚い　酸味が少ない　やや甘めである　ややカスタードクリームの風味がプラスされている
とはいえ、、かなり雰囲気が似ています　
やはり　アメリカの製品どうし似ているのでしょうね

グラナパダーノ18M　　1771円

236円/100g
21x12x5cmくらい　725g
パルメザンチーズは　熟成年月別に３種ありました　これは、１番若く安い分です
原産国　イタリア
kirkland grana padano aged over 18 months
原材料　生乳　食塩　卵白リゾチーム　

モッツァレラチーズマリネ　680g　1468円

外枠は30x13cmくらい　５かたまりくらいははいってそうですね
原材料　モッツァレラチーズ　オリーブオイル　ニンニク　レッドペッパー　パセリ　食塩
原産国　アメリカ　
水にうかんでいるタイプではないので　中はあんがかため　オイルや香辛料は表面だけなので
中の方は案外もとのチーズのままなので、香辛料がきついとはかんじません
あっさりしていて　食べやすいチーズです
最後は　オムレツに溶かしていれました　あたためると糸をひくチーズです

ギリシャ　フェタチーズ　400g　998円

13x10x7cm　

ＵＳビーフカタロースかたまり　1514円　　1283g

USA BEEF CHUK EYE ROST 118円/100g　消費期限３日くらい
３日間　家族で　サイコロステーキを　１日１回はたべたけれど、たべきれず　後はシチューにしました
コストコさんで　でていた牛肉のかたまりタイプの中では　ほとんど１番安い種類で　重量もみわたして、１番軽そうな小さな単位をえらんでかったのがこれです
十分柔らかく
３０年以上前にグアムに行った時にたべたような　ゴムみたいに固いお肉（でも大きかった）のようなことは　まったくありません
ステーキ用とは　かいていないのですけれどもね　この　お肉
こういうことだから、アメリカの人は　ステーキを　たくさん　たくさん　たべられるのですね、、

ほうれん草＆フェタチーズ　998円　630g

SPINACH&FETA CHEESE SALAD
原材料　ほうれん草　乳化液状ドレッシング　フェタチーズ　鶏卵　ベーコン　ミニトマト　マッシュルーム　アーリーレッドオニオン　食塩　調味料　増粘剤　　PH調整剤　香料　香辛料抽出物　くん液　リン酸塩　酸化防止剤　発色剤
容器がなんとも大きい　冷蔵庫の場所をとってしょうがない　アメリカの大ーーーきな冷蔵庫なら良いですが、、
50ccははいってそうな　白いドレッシングが２つもはいっています　たぶん、二人前？
ドレッシングは日本では普通１人前15g　60〜80kcalとよくでていますが、、このカロリーの高いの　なんぼかけるんでしょう？別添えなのは親切だとおもいました。
ゆで卵は２個　ミニトマトと　マッシュルームの薄切りは生　ほうれん草も生　ほうれん草の根に近い部分は入っていません　オニオン水にさらして薄切り　フェタチーズ角切り　ベーコン　カリカリまでいかない程度の焼き込み　細かく切ってあります
ベーコンの脂がみえています　炒めたら　美味しいだろうな　
初日は　ベーコンのみ　炒めました　ドレッシングはほんの少しかけてみました　マッシュルームも炒めたほうがおいしそう　当然たべきれなかった　家族ででも、、
2日目は　全部の具材（もちろんドレッシング無し）をフライパンにひっくりかえして軽く炒める　
ベーコン脂があるので　油を引く必要もない　ベーコンとフェタチーズの塩分がきいていて、　味もグレードアップ　胡椒を振るだけで　とてもおいしくなりました。ドレッシングは残念だけど処分
蓋があまくて、すぐこぼれるので、、せめて袋入りならなんとかおいておけたかも、、

トロナ　８インチ　チーズピザ　898円　750g

CHEESE PIZZA 5X8 inch THIN CRUST ５枚入り　１枚あたり150g　371kcal
製造者　トロナジャパン
原材料　クラスト　ナチュラルチーズ　トマトピザソース　膨張剤　イーストフード　セルロース　酸味料　　　-18℃以下で保存
箱　21.5x22x9cm　1025gくらい
１枚は　直径20cmくらい
もちろん、はこから出して　冷凍庫に入れる
２５０℃　８〜９分で
薄焼きのクラストが美味しい　端はソースがないので、ぱりぱり
トマトソース多め　ちょっと酸味あり
チーズ類も平均的な量　
シンプルだけど、そこがいいピザですね
一般に市販されている冷凍ピザより　ずっと　薄焼きクラストなのが　良いですね

出口付近の屋台風のお店

ホットドッグミール/レギュラー　180円

ウィンナーは　直径2.5　２２cmくらい
パンは21x6cmくらい
パンに　ウィンナーをはさんだだけ、
直径9　高さ16cmの紙コップをくださいました　ドリンクバーだそうで、、もちろん、そんなに飲めませんって、
家にもちかえり（自分でビニール袋用意）２回に分けてたべました
日本とちがいますんで、給食でよく食べた魚肉ソーセージなんかでは、なくて、ちゃんとお肉のソーセージでした
味つきミンチなので、ケチャップなどなくても、それなりにおいしいです
パンは白ごまつき　しっけて、ふにゃふにゃになっていましたが、、
マクドナルドのような　ふわふわのパン