ホテルニューオータニ 大阪さんの、チーズケーキ

ホテルニューオータニ 大阪さん The Sweet Shoppe
http://www.newotani.co.jp/osaka/restaurant/sweet/index.html

  • NYチーズ(ショート)336円

ホールタイプもうられていました
味はNYチーズケーキでいて、なんと、クリーミーでソフトなのでしょう!
表面に粉砂糖 上だけ、焼き色 チーズ部分は
酸味あり どっしりクリームチーズあじでいて、ねっとり、クリーミーさもあわせもつ
濃厚でソフト 他のお店ではあじわえないケーキです
土台の外側3分の2に5mmほどの台で、そこは、
やや酸味のある シナモンのきいた すこしやわらかめの台
その下に全面底部の甘みの強い台が一層あります
また 買いにいきたいケーキです

  • サンモレ 462円

レアーチーズケーキ
表面に生クリーム いちご 木いちご ブルーベリー ホワイトチョコ板
酸味はつよめ 泡のようなムース クリームチーズ
レモン風味でかわもはいっているのでしょうか。
中央にブルーベリー 果肉含有率高し 酸味あり甘み少なし
台はしっとりしめらせた、重ためのスポンジ
その下に 固い型抜きクッキー

カロンでこの値段は安いのでは
レモンしかかいませんでしたが、 きれいな色の何種かありました
硬い皮はしっかり、
はさんだレモンクリームは酸味がきいていました