京都ベークドチーズドットコムさん BAKED CHEESECAKE.COM
http://baked-cheesecake.com/
大丸の北の方にあるお店 通販もされているみたいですね
四角い形のケーキが特徴
ハッピーセット 980円で、５種の味がハーフサイズで入っています
私のように 何でも食べてみたいひとには、とても嬉しいセットです
ちなみに、５種類とは
シンプルチーズ
ヘルシーチーズ
みかんチーズ
チョコマーブルチーズ
いちごチーズ
- シンプルチーズ 表面のクリームは生クリームと サワークリームで
ひえていると、それだけで形がキープできるしっかりさ
酸味は まるたやさんのケーキの表面のサワークリームより、控えめ
ベースは ベイクドチーズケーキ
やや酸味のある 中くらいの固さのフォークでモロッと崩れるタイプの
クリームチーズでしっかりつくられた チーズ生地
ベースはグラハムクラッカーをくだいたもの
- ヘルシーチーズ
シンプルチーズとの違いについて いっしょうけんめい食べ比べてみたのです
けれど、やっぱり、ほとんどわからなかったです（だったら、低カロリーのほうが、うれしいかも、、ただし、こっちの方が低カロリーと、明記はされていないけれど）
説明にはヨーグルト風味を加え 甘み控えめで、米ぬか使用（土台の部分にアーモンド的な風味として、米ぬかがしようされているみたいです）とはかかれていますが、、、
- みかんチーズ
上部のクリームにも ベースの方にも みかんの酸味と風味がプラスされています
- チョコマーブル
これもまた、上部 ベースともにチョコ使用 塩味がとってもきいているチョコ
ベースのチョコは大きいかたまりではいっていて チョコはチョコの部分が食い込むように（層状でなく）いれられています
- いちごチーズ
上部、ベースともに苺プラス クリームの苺の粒がみえ、酸味も風味もプラス
ベースのいちごのピンク色が美しいです
私としては、いちご が１番好きですね
その他 店頭には 新作のレアーチーズケーキのようなものがありましたが
残念ながら買っていないので、、話はかけません。
2階にカフェがあるようでした
