インド料理 ナジィル (NAZIAL)さんのインド料理、アラブ料理も、メニューは豊富でコスパすごく良い

インド料理 ナジィル (NAZIAL)さん

 

JR六甲道から5分くらい

食べログ

オーナーシェフは、ドバイの一流ホテルで腕を磨き

と出ていたので、中東の料理のようなのもある

中は結構広い

メニューはびっくりするほど豊富


インドビール 3種ほどあり

 

ビリヤニ ディナーセット 2,180円

チキンティッカマサラ 

マトン(+450円)

 マサラチャイ

大きなマトンが入っていた、食べきれないかと思うくらい

カレーはフルーティで美味しい

からさは聞いてくれる

サラダの上に紫キャベツ その下に黒っぽい甘さもある炒め玉ねぎのようなチャツネ?

チャイは甘さなしで、甘くしたい人は砂糖を

 

ナジィル日替わりティファンセット 2,800円ハーフ1800円

※内容は日替わりです。

お任せのタンドリー色々 パパドゥ半分

鶏肉2種 シシカバブ えび

右奥のはインドのチーズ パニール

緑のソースはミントチャトニ その右隣はツナ


ウタパム 1枚セット1300円 3枚セット1500円

ウタパム

ココナツチャトニ

ミントチャトニ

サンバル

マサラチャイ

ウタパム(ウッタパム)は、南インドの軽食で、米とウラド豆を混ぜて作った生地に、玉ねぎやトマト、唐辛子などの野菜をトッピングしてパンケーキのように焼き上げた料理

 

クルフィ990円

スパイスの入ったアイス

アーモンド、カルダモン、サフラン、ローズウォーターが入った本格クルフィ。濃厚なミルクキャラメルを食べているかのような、玉子を使わないインドのアイスクリーム。 ※特別なメニューなので無い場合もあります。お気軽にお尋ねください。

 

ファルーダ(インドのパフェ) 1,400円  

数種類の自家製アイスクリームに、インドの甘いお菓子ラスグッラ、グラブジャムン、そして季節のフルーツや、ナッツ類、インドのチーズなどが入ったオリジナルスイーツ。  内容は日によって変わりますが、濃厚な甘さや酸味のあるさっぱりした甘さなど、質の違う甘さの共演、そして、そのコントラストによる美味しさをお楽しみ頂けたりします!

ホイップクリーム 上のオレンジは甘いにんじんかな

グラブジャムン

タネ抜きデーツ

よく食べ切った 巨大

直径7.5 高さ14cmくらいでした

下の方はフルーツ りんごなど

アイスクリームも入っていました



日替わり自家製アイスクリーム 750円  マンゴーアイス

 

マドラスコーヒー

南インドの甘いミルクコーヒー! 泡立てることで柔らかくなった口当たりが、めちゃ美味しいんです!

甘さが最初から入ってます


持ち帰り

タワパロタ 550円

まるでデニッシュのように、外はサクサク、中はもちもち食感のパンです!

中は空洞にヒラヒラしててオイルも ギー?

タンドリーロティ 750円

全粒粉入りか、層状になっている 薄いのが集まっているが、食感はしっかりめ

チキンビリヤニ 1600円 

大きな鶏肉や 丸ごとじゃがいもも

お米に肉の旨みとオイルが染み込んでいて、マンディのような味わいに感じた

 

時々羊づくしとか、鴨づくしとか、面白いメニューを出している

例えば、

特別メニュー(3周年記念メニュー)

マンディカバブセット

マンディとは、アラブ由来の肉料理・カバブと一緒に食べるご飯料理! ご飯はマンディビリヤニカバブに子羊肉のラムボディカバブ! 

バスマティライスにチキン、カシューナッツ、そしてドライフルーツを入れてスパイスで炊きこみます。

ラムボディカバブ

マンディソース、

フレッシュトマトをベース

ハムス 

アラビアのひよこ豆をボイルしたサラダ

ムタバル

アラビアの炭火焼した茄子をゴマペーストとオリーブオイルで混ぜたサラダ

チュンバルサラダ 

インドのスパシーさっぱりサラダ

 

ある時は

赤海老海鮮サフラーニカリー

家に帰ってからも、ず〜とサフランの香りと味わいが続いてました


特別メニューはSNS

特別以外のメニューも、ものすごく多い


 

コース料理もできるようで、

鴨づくしメニューはコースじたて7700円 

最初のセッティングから、ちょっとフレンチ風

こういう時は開始時間が決まっていて、全員同じペースで進む

3時間くらいかかる

鴨肉入りスープ パプリカのような唐辛子

鴨とカンパチのお刺身 

牡蠣をインド風のスパイスの効いた衣で揚げている ざくろのサラダ

鴨 鴨のレバー マッシュポテト フランボワーズソース

赤いカレーにデーツと鴨

骨付きの鴨ステーキ ピリ辛ソースかけている

ご飯はプラオかな

デザート 人参 カルダモン バニラアイス ナッツ

ミントチャイ

 

JR六甲道から5分くらい

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