名称 洋生菓子
原材料 砂糖 乳製品（脱脂粉乳 クリームチーズ） 植物油脂 ゆず果汁 ゼラチン 寒天 食塩 、、、
製造者 トーラク株式会社さん（神戸市東灘区）
要冷蔵(0℃〜10℃)
蛋白質2.7g 脂質9.9g 炭水化物18.3g ナトリウム127mg
ケース 直径内径7〜4.5 高さ7cm中 中味4cm 105gくらい
白く下まで均一
やわらかすぎず 寒天的にかたくもなく
さすが、トーラクさん 濃厚なクリームチーズ味
レモンじゃなく 酸味担当はゆず そのぶん香りがひろがって
上品で美味しいカップデザートでした
ホームページを記録
http://www.toraku.co.jp/products/cupmarche_products/カップマルシェ-高知県産-実生ゆず香るレアチーズ/
”香り高く酸味・甘みの強い、濃厚なチーズと合わせるのに適した高知県産の実生（みしょう）ゆずを使用しました。実生ゆずは本来の香りを損なわないよう丸搾りし、加熱を極力抑えた製法で、素材の味を活かしています。乳味の強い濃厚なチーズとゆず果汁を合わせ、味に奥行きのある余韻を味わえる仕上がりにしました。（保存料不使用）”とホームページに
